選擇健康一點的食物可能比你想像的簡單多了，只要改變一點飲食習慣，不必刻意少吃，即可達到減輕體重的目標，最重要的是，這是減重最健康及最能達成的方法。

改變的第一步就是少吃高卡路里、高脂、多鹽及多糖的食物，多吃健康的食物，包括吃更多蔬果。譬如買調理包食物時，不要被包裝上的促銷廣告誤導，要注意含有哪些成份，例如：卡路里、脂肪、鹽及糖等的多寡。

英國的健康網站「NHS Choice」為讀者整理了一些飲食上的調整建議，不妨跟著開始做一些改變，讓自己吃得更健康。

早餐

不要喝全脂牛奶，改喝半脫脂牛奶、低脂牛奶，甚至是全脫脂牛奶。

把全脂的希臘乳酪換成低脂、無脂或天然低脂。

別吃裹了糖衣的穀類早餐，改吃全麥早餐，如麥片粥、不加糖的碎全麥穀物。

吃穀類早餐時，不要在上面灑糖，改放新鮮水果或乾果，作為每日的5種果蔬之一。

午餐

用全穀類食物取代白麵包、貝果及鬆餅。

帶皮煮的薯仔不要塗忌廉、芝士，用少脂肪的果醬，少鹽。

將三文治裏的車打芝士（cheddar）改為降低脂肪的硬芝士。

用全麥麵包做的、不加蛋黃醬的吞拿魚沙律三文治，取代帕尼尼吞拿魚三文治。

晚餐

吃意粉、肉或魚時，不要用含乳脂或乾酪質的醬汁，改成番茄或蔬菜醬汁。

烹調肉類時，用燒烤取代煎、油炸。

選擇瘦肉，如將五花臘肉換成瘦肉煙肉。

做薯泥時，不要用忌廉及全脂牛奶，而用低脂忌廉及低脂牛奶，如半脫脂、低脂牛奶（脂肪1%）或全脫脂牛奶。

飲料

不喝全脂牛奶沖泡的咖啡，改喝以半脫脂牛奶或脫脂牛奶沖泡的咖啡。

將一些含糖飲料改為一杯水。

將可樂或碳酸飲料改成不加糖的純果汁加蘇打水。

喝果汁不加糖。

熱朱古力不要選以全脂牛奶及生忌廉做的，而是用脫脂牛奶，不含忌廉的。

點心

不吃藍莓鬆餅，改吃無核小葡萄乾的小麵包或加一些少脂肪的果醬。

將加鹽的堅果改成沒有加鹽的。

把乳酪葡萄乾換成普通的葡萄乾。

將芝士條改成以低脂忌廉芝士做的糕餅。◇

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