「深水埗明哥」燒臘店違《食物業規例》 即日起被停牌14天

「深水埗明哥」陳灼明經營的「北河燒臘飯店」因未妥善貯存未加掩蓋的食物，且屢次違反《食物業規例》，被食物環境衞生署（食環署）暫時吊銷牌照14天，自今日（28日）起，至7月11日須暫停營業。

食環署指，有關店鋪經營者因上述違例事項，2015年12月及2016年3月兩次被法庭定罪，共罰款4,500元，根據違例記分制被記下15分，店鋪於2016年5月被暫時吊銷牌照7天。2016年8月及2017年3月又分別被法庭定罪，共罰款6,000元，亦被記下15分，店鋪因此須停牌14天。

食環署發言人告誡稱，食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。

「北河燒臘飯店」位於深水埗北河街54號地下，明哥承認由於飯店將雞和燒肉掛在店面，但沒有用膠板覆蓋，妥善貯存有關食物而被食環署檢控。他對是次被吊銷牌照表示理解，並認為食環署執法正確。明哥至今已有四次同類型定罪紀錄，他表示已聘請專家於店內進行改善工程，屆時會將燒味櫃放進店內並加上膠板掩蓋食物。

「明哥」陳灼明一直堅持賣「平價飯」幫助基層市民，亦透過社福機構派發「飯券」每星期約700份。他去年底成立「北河（明哥）慈善基金」投入慈善服務，更將派飯活動由深水埗拓展至其他地區。

明哥派飯的善行受人讚頌，去年其位於深水埗的另一分店，因大幅加租被迫結業，最終獲好心人平租舖位。新店「北河同行」去年7月初已開幕，並以社企模式營運。

「北河同行」負責人傅先生認為舊式飯店有其做法，食環署亦有其衛生情況的考量及執法標準，並未被特別針對，附近被指違法的店舖亦已輪流停業。傅先生指派飯、義賣飯盒等工作亦已移到附近的「北河同行」進行，料不會因吊銷牌照而影響運作。

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「深水埗明哥」燒臘店違《食物業規例》即日起被停牌14天