漁護署10日下午確認在上水屠房有一隻豬隻樣本驗出有非洲豬瘟病毒。經過多日的周旋，政府與豬肉批發商達成共識，今日起撲殺屠房全部六千隻豬，預計需分兩日完成。業界估計下周一可以恢復供應新鮮豬肉，來貨價屆時會較波動。 

在上水屠房，早上八點起有職員身穿防護衣，並帶上口罩以及不同工具進入屠房，十點多再有多輛夾斗車（貨車）駛到屠房等待載走死豬。食環人員早上會先點算豬隻數目，以電擊方式殺豬，並以膠袋包好後運到堆填區。

大批傳媒到上水屠房外等候，屠房沒有開放給傳媒拍攝殺豬過程。鮮肉大聯盟副主席關國華表示，殺豬行動估計1點半開始，首日會殺3,000隻豬，其餘次日再繼續，業界會派運輸義工加快運豬。據了解，共有13輛夾斗車在場，預計每部車可載60至80具豬屍，每次運走豬隻需起碼一個多小時。

下午3點多，首輛載著豬屍的夾斗車已離開屠房，前往打鼓嶺堆填區。

大聯盟公佈的一段屠房片段顯示，場內豬隻分別在不同圍欄內，身上被標記了不同的編號，現場不時傳出豬叫聲音。有豬商透露，場內大部份都是大陸豬，又指豬進入屠房後會停食，料已捱餓數日。

根據食環署早前的安排，完成撲殺工作後，會清洗消毒屠房，預料7日內完成全部工作，即最快7日後才有活豬供應。@

------------------

📰支持大紀元，購買日報：
https://www.epochtimeshk.org/stores
📊InfoG：
https://bit.ly/EpochTimesHK_InfoG
✒️名家專欄：
https://bit.ly/EpochTimesHK_Column