「厭食症」多是因害怕胖會變醜，而抗拒進食所造成的極端後果；而因減肥造成健康上較輕度的傷害者，也不在少數。

然而在「瘦即是美」的觀念作祟下，許多人仍不願放棄這對自己不利的行為；尤其是青春期的少女更要注意，若在此成長關鍵時期不提供身體足夠的營養的話，不但影響身材的發育，未來也將缺乏足夠的根基去擔負生兒育女的重任。《詩經》：「窈窕淑女，君子好逑。」窈窕淑女指的是兼備內、外在美的女子，健康才能散發出女性內、外在美，才能表現出光鮮亮麗的氣質，讓自己有信心，也對異性有吸引力。為了健康，每一個人在減肥前，應先問自己：「我有必要嗎？」最好的評估方法就是參考身體質量指數（Body Mass Index, BMI） ，先衡量肥胖的程度再作決定，當指數落在過重或肥胖的範圍時再減重（參見附表），若有必要，要循序漸進，急劇的方法必有後遺症，甚至有生命危險。

快速減肥的副作用

急劇減肥通常藉用藥物來達到目的，藥物如代謝促進劑有引發心臟病、利尿劑有引起電解質失衡、瀉劑或脂肪吸收抑制劑有造成營養缺失等不良反應；不用藥物常以超低熱量飲食（每日小於1,500卡路里）方式減肥，它通常會因體力越來越虛弱而難以持續。快速減肥會造成體重急降又急升的「悠悠球」效果，導致惡性循環，不值為取。◇

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