COFFEE HONG KONG X TOKYO COFFEE FESTIVAL@WestK，將於4月18日至21日在西九文化區藝術公園大草坪舉行，連同首次來港的東京咖啡節（Tokyo Coffee Festival），成為香港首個以咖啡為主題的大型戶外咖啡節嘉年華。咖啡節匯聚超過100個國際知名及特色咖啡店、工作坊及市集攤檔，一連4天將有不同主題，香港人氣唱作女歌手岑寧兒（Yoyo）將於首日登場。

一連4天的復活節假期，匯聚超過100個國際知名及特色咖啡店、工作坊及市集攤檔，集咖啡、美食、美酒、音樂、健康、寵物、親子社交互動於一身。

復活節四天主舞台呈現多元活動，人氣唱作女歌手岑寧兒首日隆重登場。除了與現場觀眾近距離進行對話，Yoyo還會分享大學時期於咖啡店工作的點滴回憶外，及為大家帶來溫暖輕柔的音樂表演，重現人氣歌曲《咖啡冒泡》。

19日早上有由星級瑜伽導師秋琪主持的「瑜伽與咖啡因的融合：心靈與味覺的旅程」，在綠意盎然的草地享受輕鬆的瑜伽時光後，參加一場咖啡品鑑體驗，由專業咖啡師將帶大家細細品味特色咖啡的層次與魅力。

19日下午則有著名DJ黃志淙博士將為大家帶來「Chi Chung's Choice」。他將現身由V Music Library布置的戶外黑膠音樂欣賞區，與咖啡師一同呈現音樂與咖啡的獨特配對分享。到周末黃昏時分，DJ Chi Chung 在現場打碟，為大家帶來超Chill日落派對，享受味覺與黑膠音樂的雙重享受。

另外，19日還有「Latte Chillest Jam 拉花挑戰賽」，選手以競賽形式進行，最後8強按分數首3名將會是比賽的得獎者。參賽者均獲得大會選手包（內含 Chill Guy 官方限定禮品），冠亞季軍更設現金獎，連同我最喜愛Chill Guy等獎項總值超過$5,000。

由香記咖啡集團合辦的「xbloom 首屆智能手沖挑戰賽」於20日舉行，比賽選用「xbloom Studio 智能手沖咖啡機」，以競賽形式進行，抽盲盒方式抽出咖啡豆沖煮，其中一個評判更將由現場觀眾裡挑選，突顯是次香港咖啡節主題—Chill Guy 輕鬆和隨和的生活方式。參賽者均獲得大會選手包（內含 Chill Guy官方限定禮品），冠軍將獲得xbloom Studio智能手沖咖啡機一部（價值$4,500）。

21日為寵物友善專場，由寵物活動平台「動物之心」協辦的「至Chill狗狗大賽」，多項比賽包括至快搖尾Chill狗狗」、「Chill似主人型狗狗」及「Chill 夠平衡力狗狗」。參賽狗狗都可獲得Chill Guy比賽證書、毛孩選手包，冠亞季軍及優異獎的毛孩更可得到獎牌及豐富獎品。

主辦方還策劃了超過50場風格多元的工作坊，主題涵蓋手沖、拉花、感官體驗、環保藝術及咖啡調酒等，讓參與者深入探索咖啡文化的每個細節。希望透過工作坊，多國咖啡師及喜好者進行交流並碰撞出更多的火花，共同推動咖啡的多元發展。特別亮點包括首度現身香港的世界冠軍Tetsu San的互動沖煮分享會、以及知名咖啡師Kenta San的拉花藝術體驗、世界拉花大賽：分享及拉花藝術體驗by IVY LKY等，名額有限，額滿即止。

多元化工作坊還結合音樂、健康與寵物等元素，讓大眾在復活節四天假期中遠離繁囂，徹底感受「Chill Beyond Circle」的悠然慢活精神。

香港咖啡節特設露營風格Chill Zone，讓大家在西九的翠綠草坪上，感受陽光、微風與咖啡香交織的慢活氛圍。夥拍戶外文化品牌 DAISUK將西九文化區藝術公園大草坪布置，置身城市露營一樣，邊飲邊Chill，享受自由的露營美學。現場設有露營椅、帳篷佈置，無論是親子、情侶、寵物愛好者，或是一群好友，皆可隨心席地而坐，悠閒享受咖啡與音樂，盡嘆Chill爆自在的戶外體驗。

為推廣香港本地咖啡文化，凡於香港本地攡位消費（包括咖啡、Gin及食檔），即可獲得精美禮品乙份，包括知名美容品牌Kiehl's、運動品牌TEVA、燕麥奶Oatly，以及微風村休閒度假場地的禮品等，合共超過10,000份。豐富多樣的禮品旨在回饋支持本地商店的顧客，同時鼓勵大家多多光顧本地商戶，促進社區經濟發展。​

是次活動榮獲烏干達政府大力支持，專程提供優質咖啡豆，讓香港咖啡師們藉由創新沖煮技術，共同探索和試用不同風味。此次供應的咖啡豆均經嚴格分級與系統化處理，確保每批豆子風味層次穩定。旨在於交流與試用豆，咖啡師們將以各自獨到的沖煮手法，轉化為從濃烈羅布斯塔到清新阿拉比卡等多樣創意風味，每一杯皆蘊含跨國合作與可持續發展精神。

活動還獲不同合作夥伴支持，還有4天限定獨家特調餐牌。

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