開業33年的本地連鎖餐廳海皇粥店日前突然宣布全線結業，並終止全體僱傭合約，事件涉及至少7間分店、逾百名員工，當中包括十多名外勞。大量員工說事前毫無預警，直至5月7日晚間才接獲公司通知，翌日隨即向勞工處報案，要求追討欠薪與賠償。有工會估計，總追討金額達800至1,000萬元，當中不少員工年資超過10年，個別更長達25年。
飲食業職工總會會務主任招冠聰今早（9日）在港台一個節目中表示，目前已接獲逾百名員工求助，涵蓋樓面、廚房、收銀、維修及運輸等崗位，估計每人平均被欠薪至少10萬元，部份年資長者更高達20至30萬元。他透露，海皇粥店近半年來持續拖糧，原定每月7日出糧，但實際常延至十多甚至二十多天。他批評海皇粥店在宣布結業當晚並無派人出面交代，僅以信件通知部份經理，再由經理向其他員工轉達消息。
勞聯立法會議員林振昇批評資方處理手法極不負責任，指公司明知財政出現困難，卻未有提早通知員工，以致他們毫無準備。他續說破欠基金對欠薪的補償設有上限（每人最多8萬元），部份工友已被拖欠3至4個月薪金，恐怕無法全數追回。他又提醒，破欠基金並不涵蓋強積金欠供，擔心員工的強積金供款，最終難以追回。
積金局指出，海皇未有為約130名員工繳交去年12月的附加費，以及今年1月至3月的供款及附加費，涉款約57萬元。積金局已就此入稟區域法院，追討有關欠款。局方又透露，自去年8月主動介入調查後，已成功為約200名員工追回約130萬元的強積金供款，並存入其賬戶。至於4月份供款，供款日為5月12日，積金局表示會繼續密切監察及適時採取行動。如公司最終清盤，積金局將代表員工向清盤人提出債權申索。
外勞員工方面，招冠聰說，他們雖然出糧相對準時，但是同樣受累於公司突然結業。目前面對的最大困難包括宿舍租金被拖欠，恐遭業主收樓，亦無法支付留港期間的生活開支。此外，根據合約，外勞被解僱後只可逗留香港14天，若要申請延期需辦理手續，若選擇回大陸後再來港追討，需承擔高昂的交通及住宿費用，陷入兩難。
林振昇亦指不少外勞來港需支付數萬元中介費，如今被迫遣返回鄉，仍可能要按合約繼續供款。他建議政府在審批外勞申請時提高標準，審查公司財政狀況，並與大陸當局合作，規管中介費。
工會批評，資方至今未有出示打卡、出勤、放假等紀錄，令員工在追討過程中極為被動。招冠聰表示，若資方願意承認債務並交代事件，追討程序可加快；但若繼續失聯，員工或需分批前往法庭處理申索，程序繁複，估計整體需時最少9個月至1年。@
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