近期，中國各外賣平台掀起一波補貼大戰，流量飆升的同時，無證經營的「幽靈外賣」通過中介的包裝，堂而皇之地入駐各大外賣平台。「幽靈外賣」並非近期剛剛出現，但卻屢禁不止。分析認為，根本原因還是利益的驅使，黑作坊、不良中介投機鑽營，外賣平台甚至都睜隻眼閉隻眼。
「幽靈外賣」原指沒有相關營業執照，也沒有門店照片的商家。但通過不良中介造假包裝後，「幽靈外賣」開始具備營業執照、衛生許可證等資質，讓消費者更難以識別。
黑作坊包裝後秒變「正規外賣」
「全國代辦入駐外賣平台，無店面、無證件都可以，可以一店多開無上限。」一位外賣代辦中介告訴藍鯨記者。
根據公開資料，入駐外賣平台至少需要提供以下材料：營業執照複印件、食品經營許可證、法人身份證複印件、線下實體店門頭照、店內環境照等。
還有一位中介描述得更為具體，「現在開外賣店很簡單，你只需要提供一個讓騎手取餐的地址，無論是在家裏還是在大街上擺攤都可以。你不用提供營業執照、餐飲許可證，這些我們都可以給你安排好。費用1800元一家店，最快兩天就能開好。」
藍鯨記者以開店商家的身份諮詢了多個中介了解到，目前代辦中介主要是通過掛靠品牌的方式幫商家開店，商家下單後中介會給到一個現成的商家版帳號。這個帳號上包括營業執照、餐飲許可在內的所有證件和訊息都會提前安排好。
多位中介告訴該記者：「炸雞類可掛靠的品牌有麥羅塔、MABA、新百道這幾個品牌」，「掛靠後，你的帳號店名可以是麥羅塔+自定義後綴，也可以不用麥羅塔的招牌自己取名。」
中介們進一步解釋，掛靠的商家屬於品牌店舖，當地平台無權管理。可以無視品牌方的任何食品衛生安全要求，還可以免除平台區域經理和監管部門的上門檢查。「只要不出現重大安全事故，或者出現刷空單的情況，就可以保證你穩定經營不被封。」
那麼中介哪裏來的營業執照和餐飲經營許可證？
博主「曹帥外賣說」在社交平台發影片說，「除了PS造假外，還可以一家門店申請兩套營業執照，再一個就是申請餐飲公司的營業執照，而不是個體戶，在美團註冊的時候，用美食城大證來開店。一個證理論上可以開幾十家店舖。關鍵是這還是合法合規的。」
「幽靈外賣」為甚麼屢禁不止？
「幽靈外賣」的灰色利益鏈並非剛剛出現。今年3月北京開展了「守護消費」鐵拳行動，重點整治「幽靈外賣」；江西贛州、內蒙古包頭在5月跟進整治，包頭下線了116家不合規商戶。
在美團、餓了麼和京東的官網上也能看到這些黑作坊的身影。根據美團近日發布的治理公告，3月15日至5月31日期間，累計核實資質問題門店63,595家，存在證地不符（包括門頭不一致）、食品安全問題的商家13,364個。
在「京東黑板報」4月發布的推文中顯示，目前已經清退了多達8000家「無堂食」門店。餓了麼的官網上顯示，累計清退超過3.1萬家違規商戶，其中包括大量涉嫌「幽靈外賣」的店舖。
為甚麼「幽靈外賣」屢禁不止？根本原因還是利益的驅使，黑作坊、不良中介投機鑽營，外賣平台甚至都睜隻眼閉隻眼。
在社交平台上有152萬粉絲的「江西新聞廣播」周四（7月10日）發影片說，一方面，利益的誘惑太大了，對黑作坊商家來說，無需實體門店，無需正規資質，低成本就能運作，利潤空間巨大，而不良中介更是幫助黑作坊入駐平台，大發不義之財。
另一方面，當局對平台審核漏洞百出，雖說有審核流程，但在利益驅使下，部份平台放鬆標準，甚至是睜一隻眼閉一隻眼，有的僅幾張照片、簡單資料就放行，給了「幽靈外賣」可乘之機。
陸媒「中國經濟網」的文章明確表示，「幽靈外賣」源於平台審核失靈。現在是大數據時代，平台管不住「幽靈外賣」，非不能也，是不為也！#
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