投資推廣署旅遊及款待總裁黃思敏表示，該署已協助逾50間餐飲及款待企業進入香港，其中六成來自大陸，其餘來自韓、日、美、新等地，近兩年以大陸新茶飲品牌最積極。
她指，不少品牌登港後會進一步在港上市，香港作為全球化首站，有助樹立旗艦店形象並增強出海信心，消費者體驗亦有助穩定股價。
面對高租金及北上消費等挑戰，黃思敏稱，政府正透過政策引導及菜單調整協助品牌適應市場，並建議商家提升設計與服務水準。
她又鼓勵大陸企業申請供港資質，引入優質食材並與本地廚師合作，研發新菜式以實現差異化競爭。＠
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