許多人走過長者身旁時，常會聞到一股特殊氣味，俗稱「老人臭」，在日本則被稱為「加齡臭」。這種氣味主要與代謝、飲食及生活習慣有關，透過調整日常作息與飲食，可以改善異味困擾。
造成老人臭的關鍵物質是2-壬烯醛。隨著年齡增長，皮膚代謝與抗氧化能力下降，不飽和脂肪酸分泌卻增加，當脂肪酸被氧化後，就會產生2-壬烯醛。由於這種物質具有揮發性，如果長者行動不便、清潔不足，就容易讓身上留存的氣味更明顯。
三因素加重老人臭
台灣明悅中醫診所醫師朱益智表示，除了自然老化，以下三方面也會讓老人臭更嚴重：
1.疾病因素
如果泌尿系統不佳，如有腎臟病、漏尿，可能會有氨味。糖尿病患者如果酮酸中毒，可能會出現爛蘋果的味道。
另外，人體內有很多的共生菌，平日身體健康時，這些細菌不會作怪，但當身體虛弱或生病時，體內細菌會開始分解壞死細胞，作為它們的養份，這也會產生異味，同時也是一種健康警訊。
2.藥物影響
長期服用慢性病藥物，可能干擾腸道、汗腺與睡眠，讓體味變得更複雜。
3.飲食習慣
經常食用冰品、甜點、乳製品，容易造成體內「寒濕」，產生淡淡的狐臭味。
如果喜歡吃辛香味重的食物如大蒜，不論年齡多大都會增加體味。
辣椒、韭菜等辛辣食物有發汗的作用，可能會把體內積存的廢物排出體外，進而加速體味擴散。
茶飲促代謝減少老人臭
改善老人臭的核心在於提升代謝力與保持身體健康。朱益智表示，運動是最好的方法，既能夠促進身體循環，也能通過排汗把積存的廢物代謝出體外。
對於不想運動的人，也可以透過溫灸發汗。通常這樣的汗，一開始是冷汗，之後會逼出黏黏的汗，最後轉變為溫潤、清爽的汗。
朱益智表示，可以飲用促代謝的茶飲，幫助排除身體臭味。
促代謝茶飲配方如下：半夏6克、茯苓10克、生薑3片、肉桂3克、黃芩6克、薏苡仁15克、山茱萸6克、黑糖10克。
做法是把這些藥材放入鍋內，加入800毫升至1,000毫升的水，浸泡15分鐘後，用大火煮滾，再轉小火續煮15至30分鐘 ，濾渣後即可飲用。
可以一天飲用一至兩次，連續飲用一周，能夠幫助提升身體循環，令代謝更順暢。@
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