食物安全中心昨日（29日）公布，在恆常食物監測計劃下，從進口層面抽取的一個吞拿魚樣本驗出孔雀石綠。中心表示，正跟進事件，並追查有關產品的來源及分銷情況。
食安中心發言人表示，有關吞拿魚樣本是在進口層面檢取作檢測，結果顯示樣本含有孔雀石綠，含量為十億分之一點四（1.4ppb）。中心已就有關違規情況知會涉事進口商，並展開調查，以確定產品是否已流入市面及其分銷去向。
中心指出，孔雀石綠屬工業染料，曾被用作治理魚類疾病，但由於對人體健康構成風險，現時不少國家已禁止在食用動物中使用該物質。根據《食物內有害物質規例》，所有在本港出售的食物均不得含有孔雀石綠。
中心表示，任何人違反有關規例，經定罪後可被判罰款5萬元及監禁6個月。食安中心強調，會繼續跟進及採取適當行動，相關調查仍在進行。@
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