食物環境衞生署安全中心(食安中心)於恆常的食物監察計劃中,分別對進口層面和樂富一超級市場的燈籠椒樣本和白菜樣本進行檢測。結果顯示燈籠椒樣本含百萬分之2.9的丙溴磷,為最高殘餘限量的5.8倍;而白菜樣本含百萬分之0.31的毒死蜱,為最高殘餘限量的3.1倍。食安中心表示會繼續跟進事件,追踪問題食物來源、分銷情況和抽取樣本進行化驗等,以保障市民健康。

雖則是次檢驗的燈籠椒樣本和白菜樣本的除害劑殘餘超出法例標準,但食安中心的發言人表示按樣本驗出的除害劑含量,市民於一般情況下食用並不會對健康造成不良影響。

要減低蔬菜的除害劑殘餘含量,市民可用流動的清水徹底沖洗蔬菜。表層堅硬的農產品,可用清潔的刷子刷洗,以去除表面及縫隙中的污垢、除害劑和污染物。

根據《食物內除害劑殘餘規例》(第132CM章)(《規例》),任何人進口、製造或售賣含有不符合《規例》除害劑殘餘要求的食物,即屬違法,違例者最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。

自《規例》2014年8月1日生效,中心至今在進口、批發和零售層面抽取了逾106,900個食物樣本進行除害劑檢測,共檢出189個蔬果樣本的除害劑殘餘量超出法例標準,整體不合格率不足0.2%。

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