大多數人都喜歡音樂，那麼動物是否也喜歡音樂呢？有個成語叫「對牛彈琴」，意思是對方聽不懂自己所說的。那麼，牛真的不會聽音樂嗎？研究證明，對牛彈琴是有用的，下面我們就來說說關於音樂的那些趣事。
台大醫院針對音樂曾做過的4種研究，然後發現：
A. 牛在聽了莫札特的音樂之後，擠出的牛奶比較多。
B. 溫室裏的蕃茄在古典音樂中生長，會比沒有音樂陪伴生長的蕃茄更大、更甜、更多汁。
C. 南瓜生長時，在右邊播放古典音樂，左邊播放搖滾樂，結果南瓜會向右邊生長。
D. 將上班族分為三組，第一組一天播二次音樂，第二組完全沒有音樂陪伴，第三組以噪音相伴。結果有音樂陪伴的工作效率最高，噪音陪伴的最低。
由此可見，音樂不僅對人有影響，對動物和植物也一樣有作用。現代人已經開始研究音樂對人的治療作用。台北醫大醫學系主任江漢聲在其著作「江漢聲的音樂處方箋」中提到，聽不同的音樂可以治療不同的疾病：
1. 提高免疫力：每日聽五十分鐘格奧爾格·弗裏德裏希·韓德爾的音樂，並配合免疫飲食、藥草茶效果更好。
2. 止痛：據說聽海頓的音樂，可增加「腦內啡」的分泌效果，會造成類似止痛的效果。
3. 失眠：聽巴哈的「哥德堡變奏曲」有助於睡眠。
4. 提高認知能力：人們發現聽莫札特的音樂可以讓人心情愉悅，且提高記憶力。
有很多研究發現，聽莫札特的音樂作品，能讓人們的心情平靜，同時還能帶來喜悅的感覺。此外，它還能歸正人們的行為，它似乎蘊藏了一種平衡、和諧的人類價值觀，這被稱為「莫札特效應」。
台大醫院緩和病房音樂治療師徐麗麗表示，「有交流的音樂就是好音樂」，如果音樂能讓人產生內心共鳴，使人懂得運用音樂來轉換、調適情緒變化，樂意與人互動及溝通，都是好的音樂，也是適合自己的音樂。
音樂可以治病，事實上，遠古的人類就知道，也一直在運用。古希臘傳說中，阿波羅神是掌管音樂和醫療的神。而在原始部落，巫師掌管著音樂活動和醫生的職責。
另外，音樂可以治病，中國的漢字就已經透露出這個秘密。醫藥的「藥」其實來自於音樂的「樂」字，這要追溯到倉頡造字之時。
傳說黃帝與蚩尤作戰，在夢中，神告訴黃帝唯有音波能治服銅頭鐵腦的蚩尤，東海之濱有一種叫「夔牛」的怪獸，其皮製鼓便能取勝。夢醒之後黃帝立刻依法照辦，八十面皮鼓聲響徹雲霄，把蚩尤及其士兵震倒。但是黃帝自己的士兵也被聲波震昏，樂師便解下弓箭上的弦，綁在鍾型金屬上，再架在木頭上，隨著樂師撥動絲絃，陣陣悠揚的音樂聲傳到士兵的耳中，這些受傷的士兵都醒轉過來。
倉頡便據此造了「樂」字。「樂」字中間是個白字，白代表金屬，五行中金對應白色。兩邊是絲絃，底下是木，架在木頭上演奏。
後來神農嚐百草，發現很多草也可以治病，因此在「樂」上加「」（草）就成了「藥」。
有史以來，音樂就被中華民族用於治療疾病，《易經》提到五音八聲之玄理，《黃帝內經》有五音治五臟之醫理。
因此，這實際上反映了一個事實：在古代，音樂和治病本來就是一回事。隨著實證科學、及西方醫學的普及，人們逐漸忘記了音樂的本來作用和功能。直到現代，科學家才發現音樂確實對人體產生影響，尤其是精神上的疾病。
那麼音樂為甚麼可以治病？所有的音樂都可以治病嗎？甚麼樣的音樂可以治療甚麼疾病呢？接下來的系列文章中，我們會詳細介紹音樂與人體健康。@
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