高血壓是一種很普遍的文明病，困擾著許多人。情緒激動時，不小心多喝了杯酒時，或是受涼感冒時，都可能引發血壓突然升高。在日常生活中高血壓患者除了規律的作息，清淡的飲食外，也可以通過吃水果來控制血壓。
以下水果對穩定血壓有一定的功效：
1. 西瓜
西瓜不含脂肪，其汁液中幾乎包含了人體需要的所有營養素，維他命A、B、C和蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖、穀胺酸、瓜胺酸、精胺酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸及鈣、鐵、粗纖維等，是治療高血壓的佳品。
2. 山楂
有研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清膽固醇及三酸甘油酯，山楂中的總黃酮能擴張血管，降低血壓。
3. 菠蘿
鳳梨含有豐富的蛋白質、糖類，能抗壞血酸，對高血壓患者的血液循環有著輔助作用的。
4. 香蕉
香蕉含澱粉、果膠、維他命A、B、C、E等物質。100公克的香蕉含有高達290毫克的鉀，鈉卻只有5毫克。有研究顯示，食用大量含鉀的食物之後，可以大幅減少病人對降血壓藥物的需求量。
5. 檸檬
檸檬可以增固毛細血管，提高凝血功能，預防高血壓。檸檬的表皮含有維他命P，可防止血管硬化，對改善高血壓和心肌梗塞症狀非常有益。
6. 蘋果
蘋果中含有豐富的鉀鹽，能與體內的鈉鹽結合，讓身體排出多餘鹽份，而蘋果的果膠是植物纖維，可抑制腸道吸收多餘鹽份、膽固醇與醣類，預防血管損傷。◇
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