食安中心昨日（25日）宣布，因應世界動物衞生組織通報，美國猶他州Sanpete縣爆發高致病性H5N1禽流感，即時指示業界暫停從上述地區進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。
中心發言人表示，根據政府統計處的資料，本港今年首3個月從美國進口約3,640噸冰鮮和冷藏禽肉及約1億3,582萬隻禽蛋。
發言人說：「中心已就事件聯絡美國當局，並會繼續密切留意世界動物衞生組織及有關當局發出關於爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，採取適當行動。」 @
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