城大推出「城大雪糕」，由其位於大埔林村的大學農場出產的牛奶製造，在城大牛奶店發售。

城大雪糕系列有6款口味，包括5款常規口味——牛奶、芝麻、焙茶、柚子及朱古力，及一款輪換口味，目前為士多啤梨味。

城大賽馬會動物醫學及生命科學院院長Vanessa Barrs表示，非常高興看到農場的資源得以轉化為美味雪糕，同時增進學生對食品生產和食品安全的認識。

城大農場是該校獸醫學學士課程的設施，2022年11月啟用，學生在農場學習和實踐動物處理、獸醫檢查、動物福利及飼養、農場管理、食品生產及安全等。去年5月，該農場已經推出「城大牛奶」。

早前城大教職員和學生在2月7日至13日，參與大埔林村許願夜市，並銷售牛奶和雪糕。@

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