政府統計處公布，2025年第一季本港食肆總收益價值臨時估計為280億元（港元，以下同），按年微跌0.6%，購貨總額亦下跌1.5%至88億元。扣除價格因素後，以數量計總收益則按年跌1.8%，反映整體飲食市場需求仍面對壓力。
按類別分析，中式餐館表現最為疲弱，收益以價值計按年跌4.9%，以數量計下跌6.5%；相對而言，非中式餐館表現較佳，總收益以價值計及數量計分別按年上升2.4%及2.1%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別上升1.9%及0.3%。而酒吧則逆市錄得收益按年增長6.5%，數量亦升4%。雜類飲食場所亦錄得收益跌幅，價值及數量分別下滑1.8%及3.8%。＠
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