「小滿」是夏季的第二個節氣，每年約在公曆5月20日到22日之間交節。「小滿」表示農作物生長的現象，這時正是吃「苦」嘗「新」的好時節。小滿，提醒人們品嚐生活好滋味，也展現了季節的保健之道，讓人感受向上生長而盈滿的青春氣息。
「小滿」的意義
小滿節氣的名稱怎麼來？《月令七十二候集解》說：「（黃曆）四月中，小滿者，（農作）物至於此小得盈滿。」農諺說「小滿櫃，芒種穗」，「櫃」是含苞的意思，就說副熱帶地區的稻穀即將結實。北地的作物，「小滿麥滿仁」，冬小麥漸漸黃熟。《禮記‧月令》說黃曆四月「麥秋至」，「麥秋」是麥的收穫季節。古來有一些俗諺，比如：小滿三日望麥黃、小滿十日滿地黃、冷收麥熱進倉……等等。都是形容冬麥在小滿時節一天又一天快速轉變成熟，等人來嘗新囉。
小滿養生 吃苦防未病
小滿節氣苦菜正當令。《逸周書‧時訓解》記載：「小滿之日，苦菜秀。」苦菜含有苦味營養豐富，「褊苣」「買菜」「老鸛菜」「苦荼」「游冬」「山生菜」「鵝仔菜」，等等稱呼都是屬於苦菜。
「吃苦菜」是古代民間小滿時節的風物詩。中醫有一說：吃苦旺心氣。夏季養生重在養心，小滿時吃適量的苦菜，正得時宜，符合天人合一的養生食補原理。注重平日的食補保健，防範疾病於未然，這就是中醫「防未病」的概念。
小滿三鮮 五行養生
小滿有三鮮：黃瓜、蒜薹、車厘子，這些小滿的時鮮蔬果，得天時地利的當令食材，利益養心保健。還有小滿的楊梅，也是夏季養心好食物，清人的竹枝詞吟：「枇杷黃後楊梅紫，正是農家小滿天！」
楊梅和車厘子都是紅紫色的水果，從五行保健來說，紅色入心，是適合夏天補心的水果。楊梅營養豐富，果肉中含有8種對人體有益的胺基酸、粗纖維、維他命C和微量元素鎂，還有鈣、磷、鐵含量要高出其它水果10倍以上，有助於補血。它的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有助於減肥。紅紫色的車厘子有水果中的「黑鑽石」之稱，營養價值很高，富含維他命C又能幫助補血，富含鉀能平衡體內鈉鉀的比例預防高血壓，有益保健心臟，還可以緩解疲勞、助眠，是適合夏天補心的水果。
瓜類食物是夏季補水聖品，在夏天盛產，很適合在夏天食用。同時，黃瓜含有苦味素，也是屬於「吃苦」一類的食物，可以降火瘦身。黃瓜特有的成份「丙醇二酸」，能預防脂肪生成，因此黃瓜堪稱為超級抗肥食物，但身體虛寒的人切忌生吃，也要少吃。
蒜薹又稱蒜毫，是大蒜的花莖，其中含有辣素、大蒜素，具有消毒殺菌的作用。蒜薹的營養豐富，具有溫補作用，能溫中下氣，補虛、活血以及調和臟腑，對於預防冠心病和動脈硬化、降血脂、通便防痔等有一定作用，是養護心臟血管的好食物，很適合夏季養心之用。蒜薹具有溫補作用，適合腸胃虛寒的人食療。
節氣養生重在預防未發之病。上天為我們準備的當令時鮮，其中都蘊藏著節氣養生的養份，天人合一的道理，等待人們好好利用。
小滿雨水相趕 做好梅雨季防霉
俗諺說「小滿雨水相趕」，指的就是小滿也是梅雨季來臨的時節，家中也要作些防霉除溼的準備。事先做好疏通排水溝渠、清理雜草、垃圾，可減低梅雨期間農作物的損失。
小滿節氣民俗 祭祀蠶神謝天
周代《禮記‧月令》記載，在黃曆四月后妃要在祭祀中獻繭。四月裏一年中重要的養蠶取絲已經完成了，可以開始紡織製衣了，所以舉行祭典感謝天神賜福。這也是小滿民俗中祭祀蠶神的歷史源由。
人們傳說黃曆四月二十六日，是神農大帝誕辰。神農大帝是中華民族的遠祖炎帝神農氏，他教民務農，並且親嚐百草作草藥，為生民解決疾病之苦。據說神農氏天生就擁有神通。在出生三個時辰後，他便能開口說話；五天後能行走；七天後就長出了牙齒。在三歲玩耍時，他便展示了農業種植的技巧。神農氏天生具有聖人之德，後來被推舉為君王。
遠古的歷史《路史‧卷十二》記載，神農氏在淇山之陽，向天祈求降給人民可以久食之穀。《逸周書》記載，神農之時，天下粟雨（粟是穀實的總稱），神農用這些天賜之穀播種，教導人民耕種，人民終於得到穩定的食物來源。他還發明了農具幫助人民農耕更加順遂。
那個時候，人們對治療疾病的藥物還一無所知。《搜神記》說，神農氏有一條赭紅色的鞭子，他用這條鞭子掃過百草，就能知道它們的特質是平和或有毒，是寒涼或溫熱，以及它們的氣味如何等等特質。
神農氏走訪各地親嚐各種草藥，辨別藥效。他曾經在一天之內嚐了七十種有毒的草藥，都神奇化解了。（《綱鑑易知錄》）同時，他還親自調查各地水源的甘苦特性，以便人們選擇使用。從此，民眾患病普遍可以得到醫治，生活得更加安樂，神農氏也成為中藥鼻祖。
神農還製作了一把七絃琴，彈奏出美妙聖潔的樂音，可以安撫人民的心靈，驅除邪念，提升性靈。音樂也成了預防疾病的精神藥方。
神農「吃苦嘗辛」為人民解難，促進人民的生活幸福，和小滿節氣吃「苦」嘗「新」的特色巧妙應合！《太平御覽‧炎帝神農氏》記載：「神農不貪天下，而天下共富之；不以其智自貴於人，天下共尊之。」神農聖德，他一心為民，竭盡一己的智慧帶給人民安穩幸福的生活，但是他不顯揚自己，不貪天功，因此得到天下的尊仰。
後語
初夏小滿時節，陰陽調和，農作物小盈滿，展望收穫可期；吃苦嘗新過小滿，善用五行保健之道，莫辜負一年中充滿希望的青春好時光！@*◇
－－看更多【生活與節氣】系列#
----------------------
🏵️ 法輪大法洪傳世界33周年特刊：
https://tinyurl.com/3p4e4yrn
----------------------
【不忘初衷 延續真相】
📰周末版復印 支持購買👇🏻
http://epochtimeshk.org/stores
