以「中國漢堡」為招牌的塔斯汀餐飲品牌在山東地區瘋狂擴張,平均每日新增1.1家門店。然而,在這場規模競賽的背後,食品安全問題如影隨形,消費者投訴激增,品牌信譽岌岌可危。

近日,一位消費者在塔斯汀濟南天橋丹鳳街店購買價值22.8元的漢堡套餐時,驚然發現漢堡肉餅未完全烹製,質地堅硬難以咀嚼。當消費者向店員反映這一嚴重問題時,店員竟輕描淡寫地解釋稱這只是「肥肉而非生肉」。

隨後,該消費者聯繫塔斯汀官方客戶服務尋求合理解決方案,但僅獲得簡單的退款處理,缺乏任何後續的整改措施或誠意回應。這種敷衍的處理方式讓消費者深感失望,也暴露出塔斯汀在食品安全管理和客戶服務方面的嚴重缺陷。

食安問題屢禁不止 黑貓投訴平台告狀如山

塔斯汀的食品安全隱患絕非偶發事件。早在2023年10月,「塔斯汀吃出生雞肉」話題就曾在網絡上掀起軒然大波。2024年10月,廣州一位網民再次在社交媒體曝光其在塔斯汀門店遭遇的生肉漢堡事件,相關話題迅速衝上熱搜榜單。

截至8月7日的統計數據顯示,黑貓投訴平台上針對塔斯汀的投訴案例已累計達到6240條,其中「漢堡肉夾生」問題佔據投訴榜首,此外還包括異物混入食品、食材新鮮度不足以及消費者就餐後出現嘔吐等嚴重問題。這些數據清晰地反映出塔斯汀在食品質量控制方面存在系統性缺陷。

從以往類似事件的處理模式來看,塔斯汀的應對策略多停留在簡單退款或形式化道歉層面,媒體認為這種「頭痛醫頭、腳痛醫腳」的做法顯然無法從根本上解決消費者對其食品安全和質量管理體系的深層擔憂。

瘋狂擴張的背後 品牌口碑遭遇信任危機

據《經濟導報》報道,塔斯汀品牌由福州塔斯汀餐飲管理有限公司營運,自2012年成立以來,憑藉「就是中國胃,就愛中國堡」的響亮口號和「中國漢堡」的差異化定位,在全國範圍內展開了大規模的門店擴張攻勢。

根據公開數據,塔斯汀全國門店新開數量從2022年的2315家激增至2023年的3769家,2024年調整為2338家。截至2024年6月11日,塔斯汀已在全國29個省份的310個城市成功布局9600家在營門店,形成了龐大的連鎖網絡。

在山東市場,塔斯汀的擴張步伐更是令人矚目。截至8月7日,該品牌已在山東16個地市開設589家門店。更為驚人的是,與一個月前的556家門店相比,塔斯汀在30天內新增33家門店,相當於平均每天開設1.1家新店。

然而,在門店數量快速攀升的同時,不少消費者卻對塔斯汀的產品質量和性價比表達了失望情緒。有消費者直言不諱地表示,「味道變了」「價格貴了」,對品牌的整體體驗感到不滿。這種消費者反饋與持續不斷的食品安全問題相互疊加,進一步加劇了公眾對塔斯汀品牌的信任危機。#

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