9月23日，上海綠捷實業發展有限公司（簡稱「上海綠捷」）被官宣立案調查。同天，上海綠捷發出一份聲明，引發民眾不滿。隨後該公司被網民扒出，作為供餐一方，上海綠捷和負責上海校園供餐檢測的上海品測，共用一個郵箱。此前，上海多所學校的午餐出現蝦仁炒蛋變質發臭事件，涉事供應商為上海綠捷。
9月23日，上海綠捷發出一份簡短的聲明稱，「對於涉及此事的學生和家長，我們表示最誠摯的歉意。對於有關部門採取的措施，我們全面接受，全力配合。」
此聲明隨即引發網絡不滿情緒。
科技博主、微博大V「裝看見」說，「這是史上最牛的道歉。沒有抬頭，沒有原因，沒有事實，只有傲慢和不屑。 」
人文藝術博主、微博大V「魔幻藝術大觀」說，「到底背景深厚，連姍姍來遲的道歉也是這麼敷衍傲慢。」
頭條文章作者、微博大V「拆台CT」發博文說，「這家叫上海綠捷的公司，真的好牛。被官方宣布立案後，發了個沒頭沒腦的聲明。沒有來龍去脈，沒有整改措施，只有所謂的『深表歉意』。如此不情不願，媒體做話題時，居然還使用了『道歉』的字眼。哪裏道歉了我想問，人家這不是聲明嗎？」
頭條文章作者、微博大V「四月好甜」嘲諷，「好高冷的聲明，事關幾十萬學生健康的聲明信就兩行字48個字！小學生的看圖寫話都比這個字多吧！不過也是，綠捷供應商的地位穩固，要不是被調查，我們可能連這兩行字都看不到！」
九一資產管理（北京）有限公司總經理、微博大V「金融八卦女」更是扒出上海綠捷與校園供餐檢測的上海品測共用郵箱，「天眼查顯示，為上海孩子供餐的上海綠捷，和負責上海校園供餐檢測的上海品測，共用一個郵箱……」
中國經濟學家馬光遠在其微博上轉發了上述博文。
公開資料顯示，品測（上海）檢測科技有限公司於2014年4月15日成立，公司經營範圍包括許可項目、檢驗檢測服務、進出口商品檢驗鑑定、認證服務等。
此前，大量上海的學生家長在社交平台吐槽說，9月15日中午的學生餐裏一道蝦仁炒蛋被臨時撤掉，因為這道菜「有臭味」。該套餐由綠捷公司提供，且該公司背景很不一般。
多名上海網民表示，上海媽媽們在群裏「炸鍋」了。上海某小學一位三年級學生的家長晒出了孩子的午餐，其中有發黃的芹菜、黏糊糊的肉丸，還有半冷的米飯，這一份午餐要15塊錢（人民幣，下同），由綠捷配送。很多家長紛紛跟帖表示：「我家孩子也說這個飯難吃。」還有家長表示，自己的孩子說連續一周都吃炸冷凍魚排。但是她們發的一些相關訊息和影片很快就被刪除了。
不過此事已引發網絡極大關注。在輿論壓力下，9月23日，上海市公安局、上海市市場監督管理局、上海市教育委員會聯合發布通報稱，涉事公司上海綠捷實業發展有限公司因涉嫌瞞報食品安全相關訊息，已被公安機關立案偵查，相關人員已被控制。
截至9月18日，天眼查數據顯示，上海綠捷今年中標項目總計達101個。上觀新聞2024年1月曾報道，綠捷的業務覆蓋全市16個區的500多所中小學、幼兒園，日供餐超過50萬份，是上海市最大的營養餐供應企業之一。#
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