美國加州大學柏克萊分校（University of California, Berkeley）的研究發現，在非洲原生棲息地食用發酵水果的野生黑猩猩，每天攝取的乙醇量相當於兩杯標準酒精飲品，但它們並沒有酒醉的明顯跡象。
加州大學柏克萊分校在9月17日發布的新聞稿中指出，該校研究人員分析了烏干達努迦（Ngogo）和象牙海岸塔伊國家公園（Taï in Ivory Coast）的黑猩猩經常吃的21種水果樣本，以測量其中的酒精含量。
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該校整合生物學系（Department of Integrative Biology）研究生Aleksey Maro說：「在所有地點，雄性和雌性黑猩猩每天從飲食中攝入約14克純乙醇，相當於一杯標準美式（酒精）飲品。」
Maro補充，黑猩猩的體重約為40公斤，而普通人類的體重為70公斤。如果依據體重進行調整，黑猩猩每天攝取的乙醇量相當於兩杯標準美式酒精飲品。
在美國，一杯標準酒精飲品含有14克乙醇，與消費者的體形無關，但在歐洲大部份地區，其標準是10克。
在烏干達和象牙海岸的這些地點研究過黑猩猩的靈長類動物學家估計，這些動物平均每天吃掉大約10磅（4.5公斤）的水果，水果約佔其飲食的四分之三。柏克萊的研究人員據此估算了每種水果在黑猩猩平均飲食中的比例，從而得出他們的結論。
該校整合生物學教授Robert Dudley表示，黑猩猩每天要吃相當於其體重5%到10%的成熟水果，因此即使酒精濃度低，每日攝取量仍相當可觀。
目前尚不清楚這些黑猩猩是否會主動尋找酒精含量高的水果，但它們日常食用的許多水果中都含有酒精，這表明酒精是它們日常飲食的一部份。如果它們主動尋找酒精含量高的水果，那麼它們的酒精消耗量可能會比預期的還高。
Maro說，黑猩猩一整天都會食用水果，而它們並沒有明顯的酒醉跡象。事實上，黑猩猩如果要酒醉的話，必須吃下大量水果，這會讓它們胃脹得很厲害。
這項新研究為在黑猩猩保護區進行進一步研究奠定了基礎，這些研究將確定黑猩猩優先食用多少發酵的、含有酒精的水果。
上述研究成果於9月17日發表在《科學前緣》（Science Advances）期刊上。
《大紀元》此前報道，英國艾希特大學（University of Exeter）的研究人員曾在畿內亞比索的坎坦赫斯森林國家公園（Cantanhez Forests National Park）設置攝影機以觀察黑猩猩在日常生活中的行為。
研究人員發現，黑猩猩會分食含有酒精的水果，類似人類在宴會中飲酒。這是首次有科學家藉由鏡頭記錄下黑猩猩的這種社交行為。
研究人員說，雖然黑猩猩攝取酒精，但它們不太可能會「喝醉」，因為這顯然會威脅其生存能力。#
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