雖然普通塑膠袋在使用上很方便，經常被店家用來包裝農產品等商品，但塑膠會製造污染，不利於生態環境。儘管市面上也有環保塑膠袋，但它們在使用上是否有其缺點？專家有甚麼看法？
在世界各地，很多國家或城市已經禁止或限制使用塑膠袋。以美國加州為例，該州已經通過立法，將於2026年禁止人們使用所有塑膠購物袋。
《大紀元》此前報道，依據加州的塑膠袋禁令，商店禁止使用薄的塑膠購物袋，但消費者在結賬時可以購買比較厚的塑膠袋，據稱這種袋子可以重複使用和回收。
據《赫芬頓郵報》報道，雖然人們經常討論禁用塑膠購物袋這個議題，但很少有人討論農產品包裝袋（商店裏用來裝水果和蔬菜的捲裝袋）的潛在影響。這些袋子主要有兩種，每種都會產生不同的影響。
標準的農產品塑膠袋完全透明、有光澤且非常薄，而可堆肥或可生物降解的塑膠袋摸起來稍微皺皺的，也比較厚，看起來通常不透明，略帶淡綠色或米色。它們通常被貼上「可堆肥」或「可生物降解」的標籤。
事實上，你選用的購物袋會影響你的購物體驗、食品的保質期和環境。對此，有食品雜貨專家說明了關於連捲式農產品購物袋的使用與相關知識。
塑膠袋對保存某些食物有益
翡翠包裝公司（Emerald Packaging）是美國主要的塑膠袋製造商之一。該公司行政總裁凱利（Kevin Kelly）表示，普通塑膠袋最適合綠葉蔬菜和許多香草，因為這些塑膠袋能讓這些農產品「呼吸」，進而延長買回家後的保質期，而且有助於避免在收銀台沾染細菌。
他說，這些塑膠袋主要用在包裝柔軟的綠葉蔬菜，芹菜也可以。這些都是有生命力、會呼吸的食材。
而可生物降解的塑膠袋不透氧，實際上會很快殺死綠葉蔬菜。香菜如果用普通塑膠袋裝的話，保質期大概能達到兩周，但用可生物降解的塑膠袋來裝，保質期就不到一周。使用可生物降解的材料或許讓我們感覺比較好，但實際上卻增加了食物浪費。
紐約一家特色雜貨店的共同創辦人塔格利奇（Claudia Taglich）建議人們也用普通塑膠袋來裝麵包。「它們是很好的通用包裝袋，透氣性好，可以讓麵包和裏面的食材緊密貼合。」
凱利提到，不要用這兩種類型的塑膠袋來裝任何帶皮或在運送時容易散落的農產品。他說：「我不會把洋蔥、蘋果、馬鈴薯或柑橘類水果裝袋。」
有研究表明，某些水果和蔬菜——包括蘋果、香蕉和番茄——在成熟時會產生乙烯氣體，這會加速附近農產品的腐爛。因此，將食物分開存放，不要使用袋子，可能會延長它們的保質期。
農產品買回家應該繼續放在塑膠袋裏面嗎？
一般來說，專家會建議人們在雪櫃中儲存食物時，將農產品從塑膠袋中取出，尤其是會產生乙烯的水果和蔬菜。這也適用於室溫下儲存的食品，除非你想讓它們更快成熟。
然而，在購物時適合放入塑膠袋的那些農產品，在冷藏時實際上應該留在塑膠袋裏。比如說，把綠葉蔬菜和香草放在塑膠袋中再放入雪櫃裏是最好的方法。
凱利解釋，這樣做可以延長農產品的保質期很多天，防止食物浪費，而食物浪費是溫室氣體排放的最大來源之一。
至於用過的塑膠袋應該如何處理？塑膠研究協會（Plastics Research Council）的創始人暨主席德阿米特（Chris DeArmitt）說，最環保的兩種做法是，把這些袋子用來裝垃圾，或者回收利用。
凱利還建議，可以在家裏重複使用它們來儲存物品或「撿狗屎」。下次去超市購物時，也可以再次使用它們來包裝農產品。
現在有很多人寧願完全放棄使用塑膠袋（無論是否可堆肥），改用自己的可重複使用的手提袋，或是使用網袋或紙箱。
凱利和德阿米特說，他們同意還有其它選項，但他們都認為，就整體而言，使用塑膠袋實際上可能比較有效。
德阿米特說：「你可以選擇其它選項，但從科學角度來看，它的成本更高，而且影響更大。」理論上，可重複使用的可堆肥塑膠袋對環境的影響較小。但事實上，人們會忘記它們，而且重複使用的次數不夠，不足以達到其應有的效益。
凱利總結說，他認為最好採取中庸之道——只用塑膠袋包裝有益的東西，其餘的就不用塑膠袋。#
----------------------
【新】📊 每周財經解碼
https://tinyurl.com/2asy8m4p
🔑 談股論金
https://tinyurl.com/yc3uda7e
----------------------
【不忘初衷 延續真相】
📰周末版實體報銷售點👇🏻
http://epochtimeshk.org/stores
