自今年下半年以來，中國生豬市場陷入一場罕見的「淘汰戰」。豬肉價格持續下探，創下近四年新低。此外，在持續的虧損壓力下，背負數千億債務的行業巨頭面臨資金鏈斷裂風險；而在產能過剩的另一面，潛伏已久的疫病威脅（如蓋塔病毒、弱毒非洲豬瘟）正一同來襲，加劇了市場恐慌，也讓買入低價帶病毒豬肉的市民面臨健康風險。
業內受訪者對《大紀元》揭示，政府政策起了很不好的作用，強制清退硬抗不減產的頭部集團，導致「淘汰戰」及行業大洗牌。
價格崩盤 批發價十連降，零售端驚現「7元／斤」
價格的持續崩盤是這場危機的序幕。
根據中共農業農村部最新監測，截至10月21日，全國農產品批發市場豬肉平均價格為17.70元／公斤（約8.85元／斤），已實現批發均價連續十周下降。
價格的持續低迷迅速傳導至消費端。
北京市通州區的一家連鎖超市，工作人員對陸媒證實，該超市最便宜的豬肉折後優惠價已達7元／斤，創下今年以來的最低紀錄。一位正在選購的消費者直言：「今年還沒買過這麼便宜的豬肉呢！」
據該超市工作人員介紹，超市內最便宜的豬肉原價8.99元／斤，消費者購滿5斤以上可享受7元／斤的優惠價。「7元／斤都是批發價了。」
然而，這種價格戰的殘酷性在養殖端更為明顯。
河北養豬戶任先生10月23日對《大紀元》透露，10月份業界通行的「標豬」（標準上市體重的肉豬）收購價已降至5塊多／斤，這是近四年來的谷底。
中共農業農村部畜牧獸醫局的監測數據顯示，10月第一周，全國仔豬平均價格比前一周下跌3.6%，同比下跌26.6%。全國29個監測省份仔豬價格全部下跌。
從養殖企業披露的數據來看，2025年8月、9月，牧原股份、溫氏股份、新希望商品豬銷售均價已連降兩個月。
卓創資訊生豬行業分析師鄒瑩吉提到，今年以來，豬價整體呈現出先震盪下滑後加速下滑的走勢，創下了近四年新低。
集團危機 3700億巨債承壓 虧損「硬抗」面臨倒閉潮
前述任先生直言，中國生豬養殖業中佔據主導地位的大型養豬集團（「集團」）的日子「很難過」，正面臨生存危機。
他解釋，集團降價將「標豬降到5塊多」拋售的主要目的就是「要變現」，快速回籠資金以償還高昂的營運成本和銀行貸款。大型養豬集團因營運成本高昂，且「仔豬行情不好，賣不出去」，在5塊多的價格下虧損嚴重，正面臨嚴重的資金鏈壓力和倒閉風險。
數據顯示，這種資金壓力已達極限。據豬場動力網統計，截至今年6月末，22家上市豬企負債合計高達3,720.47億元，其中多間企業負債率超過70%。在豬價持續下跌、「減補貼、控信貸」的政策壓力下，部份企業的短期債務壓力已達現金儲備的數十倍。
任先生預計，當前低價將迫使市場進行大規模產能淘汰，保守估計在10月至12月這三個月內，行業將淘汰150萬到200萬頭能繁母豬。
他同時警告為集團提供墊資和擔保服務的「放行公司」應儘快收回代養費和保證金，因為「將有一大批公司會虧損甚至倒閉」。
「放行公司」通常指在生豬產業鏈中提供金融服務和貿易中介的公司。這些公司往往是貿易商、經銷商或專門的農業金融服務機構。他們向養豬戶（包括集團的代養戶）提供墊資或擔保服務。「集團」為了快速擴大產能或轉移風險，會將仔豬、飼料和技術標準提供給分散的農戶或中小型豬場進行代為養殖。集團在出欄時收購成品豬並支付代養費。
豬價暴跌是否僅是市場行為？河南收豬商人王先生提供了截然不同的業內視角。
王先生對《大紀元》提到「上個月才喝完茶」（暗指召集行業巨頭開會要求穩定或調控產能），這與公開報道的9月16日「生豬產能調控企業座談會」吻合。該會議召集了25家頭部集團，主題是「生豬產能調控」，要求企業提交能繁母豬調減目標，將全國存欄量調減至3,950萬頭左右。
王先生的觀點是，政府的調控策略就是要逼迫那些「硬抗」不減產的集團。他認為，這是政府利用價格崩盤作為強制性「清退」手段，以實現「永遠大吃小」的行業清算。他預言，將會看到「五家八家」的大企業倒閉。這種說法揭示了政策在市場失衡下的策略性干預，將市場機制轉化為一種帶有目的的產業集中化工具。
雙重疫病風險攀升 兩塊錢一斤的豬肉誰敢吃？
在價格和債務危機之外，疫病威脅成為當前養殖戶面臨的最大、最緊迫的風險。
任先生警告，現在必須警惕「疫情病」的風險，尤其是弱毒化的非洲豬瘟（「小飛」）。
他強調，現在「疫情病」是養豬業最大的、最緊迫的威脅。「小飛」是一種會感染豬隻的急性、惡性傳染病。「小飛」就在豬場裏，病毒已經擴散幾年了，弱毒化。不發病沒事，一旦發病，那是滅頂之災。
他特別提醒，當前季節溫差變化（冷應急）極大，是病毒最容易活躍和發病的時候。他警告大家不要掉以輕心，必須立即採取防疫措施。
據公開資料，非洲豬瘟會造成家豬和野豬急性、惡性的傳染病，死亡率高達100%，症狀包括發燒、食慾不振、皮膚及內臟出血等。
在中共的嚴厲監管下，民間用「小飛」（行業俚語）代指「非洲豬瘟」。在日常交流中快速指代這種疾病，同時避免直接說出全稱帶來的敏感性或恐慌。
另一種疫病威脅已在市場上引發恐慌。
9月份，有抖音影片傳出廣東、福建、江西、河南、四川等五省豬場檢測出蓋塔病毒，導致仔豬腹瀉不止，存活率不足20%。
影片中養殖戶手持檢測報告，神情憂慮，「江西部份豬場陽性率高達95.65%！」這一數據在行業內引發強烈反響。養殖戶展示患病仔豬症狀，仔豬腹瀉不止，行動失衡，呈現出明顯的共濟失調症狀。
權威產業資訊平台報道，根據中國動物衛生與流行病學中心監測數據，蓋塔病毒在中國的擴散態勢越發顯著。此次涉及的廣東、福建、江西、河南、四川均為中國重要生豬主產區，年出欄量佔全國的35%。這意味著中國超過三分之一的生豬供應可能受到影響。一旦市場上豬肉供應大幅減少，將對價格及消費者的生活產生重大影響。
業內人士指出，當前正值蚊蟲活躍的夏秋季節，蓋塔病毒主要通過庫蚊、伊蚊等蚊蟲叮咬傳播。部份中小豬場因資金限制，生物安全措施不完善，未安裝細密紗窗，也未定期進行蚊蟲消殺，為病毒傳播創造了條件，導致區域性感染聚集。一個豬場感染後，周邊豬場也相繼被感染，疫情迅速蔓延。
廣州豬肉攤主嚴女士對《大紀元》表示，感染了蓋塔病毒的豬肉的價格很便宜，河北有的地方的豬肉賣2元/斤。「這年頭哪有人願意做虧本生意？兩塊錢一斤的豬肉白送都不敢吃！」她表示，有些不知情的老人搶購這種豬肉，讓人擔憂。在疫病風險的陰影下，消費者應當警惕價格低廉的豬肉。
一線聲音：虧損「天文數字」攤主不敢交一年租金
面對價格、債務和疫病的三重擠壓，一線養殖戶和攤販的生存狀況極其艱難。
吉林養豬戶高女士對《大紀元》表示，現在眼看著天天賠錢，虧損額是「天文數字」。
她透露，養豬戶們議論紛紛，很多人也不看好明年的行情。
高女士分析說，一方面原因是豬太多了，另一方面原因是經濟蕭條，民眾消費下降了。豬肉價跌，但是一天也賣不了多少。正常情況下，秋收的時節也是消費比較好的時候，秋收時老百姓都想買點好吃的。但是現在一天連一頭豬的肉都賣不出去。為了自救，她不得不轉向「一條龍服務」：從殺豬賣肉，到賣不完的做成熟食和香腸來賣。
廣州豬肉攤主嚴女士表示，「我也加工了很多臘腸。」「好難做啊，每天都有虧本的風險」，在市場內捲下，豬肉賣不動就得降價。
她說，每個月檔口的租金是一萬三千多元，自己做生意掙的錢都給房東交房租了。「我們都不敢交一年的租金。實在不行我就回老家擺地攤了。」#
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