荃灣沙咀道275號一樓，有一家名稱低調卻歷史悠久的理髮店——「上海正華理髮」。日前路經附近，遠遠望見大廈外牆那塊古老招牌，彷彿訴說着半世紀前的滄桑。偏巧小弟頭髮已長，便索性上樓剪個髮，也順道探訪這間老店。

踏入店內，迎面是亮潔的燈光與清爽的淺色裝潢，空氣中飄着熟悉的理髮店氣味，瞬間喚起兒時回憶，倍感親切。

古色古香的店面。（劉永康提供）
古色古香的店面。（劉永康提供）

刷子工具。（劉永康提供）
刷子工具。（劉永康提供）

上海正華的歷史相當長久，大廈於1962年落成後，店舖隨即搬入營業，至今已在此紮根63年。而在進駐現址之前，上海正華理髮早已創業，因此實際開業時間更超過63年。現任店主鍾女士為第五代經營者，前四代均由同一家族傳承，數年前才由她接手打理。

當日店內客人絡繹不絕，四位師傅忙得不可開交，輪流接待一位又一位客人。鍾女士透露，有時甚至會有五、六位師傅同時當值。令人欣喜的是，店裡不乏年輕客人，頓然感覺上海理髮不是夕陽！

十分傳統的座椅。（劉永康提供）
十分傳統的座椅。（劉永康提供）

然而，鍾女士坦言，她並不擔憂客源，反而擔心老師傅逐一榮休卻後繼無人。這確實是如今所有上海理髮店共同面對的難題。小弟過去也走訪多間同類老店，幾乎難覓五十歲以下的理髮師傅，傳承問題令人憂心。

回到當天的剪髮體驗，小弟仍對師傅的手藝念念不忘。師傅舉手投足之間，把圍布繫得既不鬆亦不緊；剪畢後，頸項沒有留下半點髮碎，舒適度十足。最精彩的是「剃鬚戲碼」：師傅先在牛皮上磨亮剃刀，再以乾淨俐落的手法修整兩鬢。那把長而鋒利的剃刀在臉上轉折滑動，刀鋒貼得近，卻從不「𠝹損」皮膚，來回數下便已完成，純熟功架令人讚嘆。

老師傅的理髮手藝高超。（劉永康提供）
老師傅的理髮手藝高超。（劉永康提供）

時代變遷，要維持一家傳統上海理髮店並不容易；能像上海正華理髮般同時聘得多位師傅，又擁有一群忠實熟客，更屬難得。鍾女士也坦言經營艱難，但仍希望守住這片小天地。

舊式風筒。（劉永康提供）
舊式風筒。（劉永康提供）

願鍾女士與各位老師傅身體健康、生意興隆。更希望這份傳承多代的上海理髮手藝，能繼續在荃灣街角飄散歲月的醇香，讓後輩知道什麼才是最地道、最經典的上海式理髮。@

理髮工具。（劉永康提供）
理髮工具。（劉永康提供）

舊式座椅。（劉永康提供）
舊式座椅。（劉永康提供）

上海正華理髮招牌。（劉永康提供）
上海正華理髮招牌。（劉永康提供）

樓梯間的招牌。（劉永康提供）
樓梯間的招牌。（劉永康提供）

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