幾周前，我半夜醒來，感覺口乾難耐。我的牙醫曾推薦我用口乾噴霧來緩解這種情況，於是我在黑暗中摸索著噴了幾下，結果發現噴出來的竟然是薰衣草味的空氣清新劑。真是太噁心了！還好我很快就又睡著了，也許是因為薰衣草有舒緩放鬆的功效吧。

關鍵在於，飲水對我而言是個問題，而水是至關重要的營養素，缺水絕非小事。事實上，水被視為必需營養素，因為人體需要的水量遠遠超過自身能夠產生的。想想看：每天通過蒸發、排泄、呼吸和出汗，你都在不斷流失水份。人沒有食物還能存活相當長時間，但缺水僅能撐過約三天。以下是水對人體的幾項關鍵作用：

• 幫助調節體溫。

• 促進消化並維持消化過程順暢。

• 關節內的滑液能起到緩衝作用，減緩關節磨損。

• 對控制血壓至關重要。

• 通過排出體內毒素增強免疫力。

• 它能平衡體內電解質，調節神經和肌肉功能，並維持體內酸鹼平衡（pH值）。

關於每日飲水量，專家們的建議各不相同。一些專家建議每天喝4到8杯（32安士到64安士），而另一些專家則認為每天需要多達96安士，也就是12杯。實際需求因人而異，取決於年齡、運動量、用藥情況及整體健康狀況。此外，天氣炎熱、發燒或患有腹瀉或嘔吐等疾病時，需要補充更多水份。

雖然大腦會通過口渴感提醒你身體缺水，但口渴並不是判斷何時該喝水的可靠指標。事實上，隨著年齡的增長，口渴訊號會減弱，這意味著即使不口渴也需要主動補充水份。

這正是我的困擾。除非在炎熱的天氣裏長時間運動，否則我幾乎不會感到口渴。而脫水可不是甚麼好事。它會導致頭痛、肌肉痙攣，甚至扭傷和肌肉拉傷，因為脫水的組織更容易受傷。對我來說，脫水會讓我口乾舌燥，而且是引發偏頭痛的強效誘因。

問題在於：如果你不覺得渴，如何保證攝入足夠水份？如果你也和我一樣，每天都難以攝入足夠的水份，以下建議或許有所幫助：

• 設定每日飲水目標。制定切實可行的目標，然後記錄你的進展。

• 儘量在一天中的早些時候攝入大部份水份。如果在一天中晚些時候才補水，只會導致夜間頻繁起夜。

• 隨身攜帶一個水瓶，並不斷小口啜飲。這樣做有幾個好處：它可以讓你知道自己實際喝了多少水，可以幫助你達到每日目標，並且還能提醒你喝水。即使沒有口渴的感覺，你的水瓶也能起到很好的提醒作用。

• 對某些人而言，白開水會很乏味，尤其在並不口渴時。可以嘗試添加一些調味品，比如一片檸檬、青檸或橙子。你也可以嘗試加入一些士多啤梨、覆盆子或黃瓜，或者在水中加入少量果汁。

• 若水質明顯不佳，建議使用淨水器。可選擇水龍頭過濾器、過濾水的濾水壺，或台式淨水系統，後者能持續提供充足飲用水及烹飪用水。優質濾芯可去除水中氯氣及污染物，包括鉛等有害物質。

• 多吃富含水份的食物。這包括湯類以及含水量高的水果和蔬菜，例如瓜類、生菜、黃瓜、士多啤梨、桃子和柑橘類水果。

• 將飲水融入你的日常生活中。就像你早上起床後刷牙一樣（你肯定會刷牙，對吧？），你也可以養成在進行某些活動期間或之後喝水的習慣。例如，起床後喝水能有效喚醒身體機能，每餐前喝一點水有助於減肥。這是因為許多人常將口渴誤認為飢餓而過量進食。在散步或鍛鍊後補充水份，烹飪晚餐時飲水也是好習慣。可根據自身作息安排最適合的補水時機。

有兩件事需要避免，那就是飲酒和飲用含糖飲品。酒精實際上會使人脫水，而含糖飲品堪稱人體攝入的最不健康的物質之一。

歸根結底，脫水對身體有害。它可能導致腎臟問題、尿路感染、腎結石、低血容量、疲勞和頭暈。即使輕度脫水也會降低集中注意力的能力。我屬於必須刻意提醒自己喝夠水的人，你可能也是。沒有口渴的訊號時，建立替代方案和提醒機制就顯得尤為重要。就在我寫這段文字的間隙，我喝完了一杯12安士的水。慢慢來！

原文 Not Thirsty? 8 Ways to Drink More Water 刊登於英文《大紀元時報》

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向每位救援者致敬　
願香港人彼此扶持走過黑暗
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