奶粉污染風暴擴及60國 中企嘉必優回應遲緩引疑慮

2008年中國爆發毒奶粉醜聞之後，全球正關注另一場涉及中國原料的嬰幼兒奶粉污染危機。

本月，雀巢（Nestlé）、拉克塔利斯（Lactalis）及達能（Danone）三家全球乳製品巨頭，因產品可能遭仙人掌桿菌毒素（cereulide）污染，先後在全球各地發動大規模召回，且均指向同一家中國供應商嘉必優（Cabio Biotech）生產的原材料。

目前，法國控方已針對波爾多（Bordeaux）及昂熱（Angers）兩宗嬰兒死亡案展開刑事調查，以釐清死因是否與食用受污染的Guigoz品牌奶粉有關。

據法國《世界報》（Le Monde）報道，其中一名嬰兒出生於2025年12月25日，於今年1月8日去世，生前曾食用過相關批次的奶粉。

另一名僅27天大的女嬰則於去年12月23日夭折，母親在得知召回消息後主動聯繫警方，控方已將此視為「重要線索」，並請實驗室緊急介入調查。

儘管法國衛生與農業部強調，目前尚未證實死亡個案與奶粉之間存在直接因果關係，但已引起公眾極大恐慌。

由於相關疑慮，雀巢已在全球六十多個國家下架配方奶粉。據歐洲新聞台（Euronews）報道，起初是在雀巢旗下的荷蘭工廠發現了污染。

這是雀巢公司史上規模最大的召回行動之一，波及多個品牌，包括SMA、Beba、Guigoz與Alfamino。

雀巢在召回後的聲明中表示：「食品安全與所有嬰兒的福祉始終是我們的首要優先事項。」

該公司補充：「我們理解此消息可能引發憂慮，我們承諾在整個過程中，為家長與照護者提供清晰、透明的訊息與支持。」

除了雀巢外，蘭特黎斯（Lactalis）周三已針對旗下Picot品牌，在18個國家進行召回；達能（Danone）則在新加坡食品局的要求下，預防性召回了一批在泰國生產、尚未進入市場的受影響產品。

此次危機的核心源於一種關鍵成份——花生四烯酸（ARA）油。調查發現，由中國嘉必優供應的ARA油疑似含有蠟樣芽孢桿菌（Bacillus cereus，又稱仙人掌桿菌），這種細菌會產生一種名為「仙人掌桿菌毒素」（cereulide）的強大毒素，可能導致嬰兒出現嚴重嘔吐、腹瀉及腹痛。

法國農業部證實，雀巢和其它企業「目前正進行的召回和產品下架行動，確實與同一家中國供應商提供的原材料有關」。

根據媒體的市場調查，這家中國原材料生產商是中國生物科技企業嘉必優。

嘉必優是武漢生物科技領域的代表企業，也是中國市場的龍頭企業。它不僅為雀巢、達能等國際集團供貨，也給中國的主要乳產品企業如伊利、聖元、蒙牛等供貨，並在中國市場佔據領先地位。

法國《世界報》表示，在雀巢1月5日發表聲明、次日發布召回奶粉通知後，嘉必優的公開回應明顯遲緩，嘉必優的沉默引發市場警惕。1月8日，股價暴跌12.8%。

起初，中國的食品行業媒體《食品內幕》曾質疑說：「問題是否是來自雀巢自身的儲存或生產流程呢？」但是，隨著嘉必優遲遲沒有公布其聲稱已於1月7日啟動的檢測結果，輿論的風向開始變了。

投資期刊《中國科技投資》1月21日表示，此事可能引發投資者對嘉必優的信任危機。該刊還注意到，嘉必優的多名高管近期大量出售了自家的股票。

官網介紹，嘉必優生物技術（武漢）股份有限公司，成立於2004年9月，是湖北省首家科創板上市企業，是國內目前最大的ARA產品供應商，也是中國在國際ARA產品競爭最主要的參與者。

根據財報，嘉必優與雀巢、達能、嘉吉、飛鶴、伊利、貝因美、君樂寶、完達山、新萊特、合生元、聖元、蒙牛等國內外知名嬰幼兒配方奶粉企業形成長期合作關係，部份客戶合作時間已超過10年。同時通過與嘉吉等國際經銷商合作，目前產品銷售區域已覆蓋中國、歐洲、澳洲、紐西蘭、韓國、東南亞、美國等三十多個國家及地區。

嘉必優2024年營收達5.6億元人民幣，其中ARA業務貢獻的營收佔比超70%。

時事評論員岳山表示，在中國，嬰幼兒奶粉一直是極其敏感的議題。因中共治下的道德滑坡，中國食品安全問題長期受到質疑，2008年的三鹿三聚氰胺奶粉事件至今仍在社會上留下深刻陰影，也使不少消費者選擇外國品牌的嬰幼兒奶粉。

他指出，此次事件涉及由中國供應商提供的花生四烯酸（ARA）等關鍵原料，反映出國際企業依賴紅色中國供應鏈的風險，這將讓希望逃脫中國國產，從而獲得安全食品的人們產生一種「無路可逃」的焦慮感。#

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