今年10月中下旬試業的銅鑼灣新餐廳「御鐵」，11月正式開業，主打高級西日fusion鐵板燒料理，選用時令及高級食材，將各地海鮮、熊本A5和牛及西班牙黑毛豬等入饌，由擁有逾15年鐵板燒經驗的師傅主理，將西式醬汁與日式鐵板燒技藝結合，頗具創意。
今年10月中下旬試業的銅鑼灣新餐廳「御鐵」，11月正式開業。（公關提供）
鱈場蟹。（公關提供）
龍蝦。（公關提供）
大虎蝦。（公關提供）
精選時令優質食材包括鱈場蟹、白松貝、三頭大活鮑、鮮活龍蝦、季節魚及牛肉薄燒等，有別於坊間的傳統鐵板燒，師傅研發獨家醬汁，部份醬汁更融入時令新鮮蔬果手打而成，配以吸引的擺盤及食用花作裝飾，讓日式鐵板燒在色、香、味方面提升。
西班牙豬薄燒。（公關提供）
為慶祝「御鐵」正式開張，11月期間該餐廳提供午市全單75折、晚市8折及免開瓶費優惠。◇
御鐵
地址：銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅13樓
電話：5703 1162
西班牙黑毛豬鞍。（公關提供）
餐廳由逾15年鐵板燒經驗的師傅主理，將西式醬汁與日式鐵板燒技藝結合，頗具創意。（公關提供）
銅鑼灣新餐廳「御鐵」餐廳環境。（公關提供）
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