大家樂集團（00341）公布截至3月底止全年業績，股東應佔溢利為2.33億元（港元，以下同），按年下跌29.6%，剔除投資物業公平值虧損後，核心溢利下降 25.2%，每股基本盈利為41仙。派末期息每股25港仙，相較去年同期派42港仙，按年減少40.5%，連同年內派發中期股息每股15仙，全年合共派息40仙，派息率高達99.7%。
期內，集團總收入為85.68億元，按年下跌1.4%。當中，香港市場收入為70.73億元，按年下跌1.4%；大陸收入則為14.95億元，按年下跌1.3%。年內毛利率減少至10.4%。
香港市場按業務劃分，速食餐飲業務收入按年減少0.3%，至51.21億元，其中大家樂快餐及一粥麵分別錄得同店銷售下跌3%及2%；休閒餐飲收入下跌6.4%至8.23億元；機構飲食收入則下跌2%，至約10億元。
截至3月底，集團於香港共擁有381間門店，按年增加1間；大陸門店數目則為185間，較去年同期的171間增加14間。其中，速食餐飲業務的門店總數為224間，按年增加5間。
集團指出，受經濟疲弱及消費意欲低迷影響，香港和大陸餐飲業年內表現大幅回落。香港市民外遊消費及大陸市場價格競爭激烈，為市場環境增添不利因素，影響集團本年度的業績表現，其影響於下半年的傳統旺季如節日及長假期更為顯著。
面對逆境，集團重點推出高性價比產品、調整餐單組合、推廣皇 牌產品，並同時深化「Club 100」會員制度營運策略，鞏固忠誠客戶支持，以刺激消費需求。集團致力推動數碼化和自動化，以增強客戶體驗、提高員工生產力及工作效率，同時優化成本控制， 保障利潤水平。
集團認為，市場環境已發生根本性轉變，並進入新常態。正不斷調整業務模式，以適應快速變化的消費行為及市場需求波動。將繼續優化門店網絡布局，並整合多品牌組合，致力在新的營運環境 中持續發展。＠
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