編者按：不少人聽說吃魚油對身體好，就一窩蜂跟著吃。營養師強調，不同族群需要的含量其實都不一樣。本文教你如何選對魚油，吃得有效又安心。
Omega-3脂肪酸來源、功效大解析
魚油含Omega-3脂肪酸，屬於多元不飽和脂肪酸，這是人體無法自行合成的必需脂肪酸。
在此介紹Omega-3中最重要的3種和其各自的功效：
DHA：主要來自深海魚類、魚油產品（從油性魚提取而得），以及海藻油。
【功效】活化腦力和思緒；增強記憶力和認知功能；滋潤眼睛，保持良好視力；強化免疫力。
EPA：主要存在於深海魚類。
【功效】可抗發炎；保護心血管，降低動脈硬化風險；舒緩情緒，減輕抑鬱。
ALA：主要存在於植物性食物中。
【功效】可轉化成EPA和DHA，但轉化效率有限。
不同族群攝取魚油 挑選原則各異
健康族：日常保健
EPA＋DHA建議含量：250-500mg
【功效】維持好心情，減輕壓力與焦慮感，提升免疫力和抵抗力。
發炎族群：減緩關節痠痛與發炎症狀
EPA＋DHA建議含量：1000mg
【功效】緩解發炎引起的不適，提升關節靈活度與活動範圍。
3C族：
EPA＋DHA建議含量：600-1500mg
【功效】強化視覺功能，減少眼睛疲勞和乾澀狀況，降低黃斑部病變風險，保護視力。
心血管功能不佳者：
EPA＋DHA建議含量：1000mg
【功效】降低三酸甘油酯，預防血栓形成，維持心血管健康。
易健忘、常動腦的人：
EPA＋DHA建議含量：900mg
【功效】DHA是大腦細胞膜的重要組成部份，有助於神經訊號傳導，增強記憶力、專注力和認知能力。
孕媽咪、哺乳媽咪：
EPA＋DHA建議含量：200mg
【功效】有助於寶寶腦部與視力發育，穩定媽咪情緒，預防產後憂鬱。
小朋友：小朋友需更加講究魚油的攝取量。
․幼兒：補充DHA以促進大腦發育，強化免疫功能。
DHA建議攝取量如下：
0-6個月：佔每日總熱量的0.1%-0.18%
6-24個月：每公斤體重約需10-12mg
․兒童：補充EPA+DHA以增強記憶力和學習力，穩定情緒。
EPA+DHA建議攝取量如下：
2-4歲：100-150mg
4-6歲：150-200mg
6-10歲：200-250mg
小叮嚀：市面上魚油有百百種，記得選購「高濃度、天然來源、通過檢驗」的魚油。◎
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