廣東省陸豐市普寧華美實驗學校小學部9月11日發生食物中毒，至少94名學生被送醫。官方在9月19日通報中稱，中毒是學校食堂晚餐「燒汁雞腿」 長時間常溫儲存導致的。官方此說法遭到民眾質疑，「食物中毒就是食物中毒，換個名稱」。
9月19日，汕尾陸豐教育局通報稱，送廣州匯標檢測中心檢驗的17批餐食樣品「無異常」。經查，致病因子為產氣莢膜梭菌，引發急性腸胃炎。主要原因是該校小學部食堂9月10日的晚餐菜品「燒汁雞腿」，在當天早上滷製後長時間常溫儲存，且晚上配餐前未復熱導致。
通報還稱，當局處理了18名相關責任人，但沒有透露處理的方式。
另有官方報道稱，該學校目前了撤換食堂負責人和廚師，更換食品安全總監等等。
官方通報引發網民質疑。許多網民表示，「食物中毒就是食物中毒換個名稱，腸胃不適是甚麼意思？連這個都不能真正面對，談甚麼改正？」「早上製作常溫保存？廣東現在天氣還沒涼吧？」
也有的表示，「冰凍雞腿，凍多久了懂的都懂。」「做過學校食堂配送的都知道！好賺，比白粉都好賺！不過利潤四五成要送給人！壓款也比較多，還很久！還有老師和學生吃得不一樣的！一般學校食堂不敢亂來，除非某些人要得太多了，只能食材用一些便宜的！作為家長的話，我建議自己去學校的冷庫看看聞聞味道！好不好一聞就知道，不好的估計你都受不了的一股味道。」「先查供應商，再查如何招標的。」
一網民還透露，「有的小孩在陸豐醫院不見好轉，轉廣州的醫院了。」#
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