星巴克員工工會周五（11月28日）表示，他們正把已在進行的無限期罷工升級，擴大到120多間門店和85個城市，要求這家咖啡連鎖巨頭提高員工工資並配置更多工作人員。

此次罷工將成為星巴克歷史上持續時間最長的罷工。這次罷工始於11月13日星巴克「紅杯日」（Red Cup Day），最初有40多個城市的65間門店參與。

罷工升級的時間正值「黑色星期五」，這是零售商一年中最繁忙的時候，消費者會在此時搶購各類打折商品，包括食品。罷工升級後，將有2500名星巴克咖啡師停工走上街頭，要求更高的薪資和更好的勞動條件。

代表星巴克員工的工會——星巴克工人聯合會（Starbucks Workers United）在社交媒體X上寫道：「我們正在抗議星巴克歷史性的打壓工會，以及未能達成公平合同的行為。我們針對合同的鬥爭旨在真正讓星巴克的工作成為零售業最好的工作。一份公平的工會合同對公司轉型至關重要。」

「星巴克正在辜負咖啡師，也在辜負顧客。」聲明中補充。

不過，星巴克周五向路透社表示，其99%的門店仍在正常營業。

該公司一名發言人表示：「無論工會計劃如何，我們預計不會出現任何實質性干擾。當工會準備重返談判桌時，我們也準備好談判。」

星巴克員工多年來一直在爭取一份他們認為公平的勞動合同，但工會與該公司之間的談判已陷入僵局。

工會一直傾向於選擇對星巴克品牌影響最大的日子採取行動，例如紅杯日，或像黑色星期五這樣的日子，因為預計這種時候將有大量顧客湧入星巴克門店。

星巴克在美國有超過1.7萬間門店。星巴克工人聯合會表示，該工會代表了星巴克1.1萬多名咖啡師和大約550間門店。

儘管2月份曾進行調解，但合同談判仍然停滯不前。星巴克4月份提出了一項方案，承諾每年至少給員工加薪2%。但該方案遭到了工會代表們拒絕，此後雙方一直相互指責。#

（本文參考了路透社報道）

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