連鎖咖啡龍頭星巴克過去曾高密度出現在紐約、洛杉磯等美國大城市，如今將調整這種都會區密集展店的策略，打算關閉約400家門市。星巴克在美國與加拿大門市超過1.8萬家。

市場競爭加劇，加上遠距工作普遍化、都會區人口流失，以及分店營運成本上升，星巴克調整策略，關閉了許多市中心辦公大樓的一樓門市，把營運重心轉向郊區。

有線電視新聞網（CNN）報道，星巴克行政總裁尼柯爾（Brian Niccol）推動一項10億美元振興計劃，包括關閉約400家集中於大型都會區的門市，目前已在多個城市陸續實施。

星巴克發言人向CNN表示，這些都是營運表現不佳或是無法符合品牌標準的門市。該公司計劃在2026年推出全新設計與升級體驗。

已經關門的包括紐約42家、洛杉磯20多家、芝加哥15家、三藩市7家。

2025年12月2日，在紐約市曼哈頓的一家星巴克咖啡館內，一個星巴克咖啡杯擺在桌上。（Spencer Platt/Getty Images）
2025年12月2日，在紐約市曼哈頓的一家星巴克咖啡館內，一個星巴克咖啡杯擺在桌上。（Spencer Platt/Getty Images）

報道表示，星巴克計劃在未來一年，重新整修1000家門市，增設沙發、桌椅與電源插座，提升空間體驗，吸引顧客停留。

星巴克近年銷售成長趨緩，今年股價下跌約6%。分析師指出，星巴克面臨的挑戰在於，同一門市必須同時因應外帶與久坐顧客，兩者消費型態差異大，增加營運調整的難度。

而市場競爭加劇，加上遠距工作普遍化、都會區人口流失，以及分店營運成本上升，星巴克調整策略，關閉了許多市中心辦公大樓的一樓門市，把營運重心轉向郊區。

2025年10月3日，為慶祝Taylor Swift新專輯《舞女人生》（The Life Of A Showgirl）發行，納許維爾地區一家星巴克門市被改造成「星巴克粉絲快閃店」（Starbies pop-up）。（Tibrina Hobson/Getty Images）
2025年10月3日，為慶祝Taylor Swift新專輯《舞女人生》（The Life Of A Showgirl）發行，納許維爾地區一家星巴克門市被改造成「星巴克粉絲快閃店」（Starbies pop-up）。（Tibrina Hobson/Getty Images）

2025年6月25日，人們在位於華盛頓州西雅圖市中心派克市場前的第一家星巴克咖啡店外排隊，這家咖啡店於1971年開業。（JUAN MABROMATA/AFP via Getty Images）
2025年6月25日，人們在位於華盛頓州西雅圖市中心派克市場前的第一家星巴克咖啡店外排隊，這家咖啡店於1971年開業。（JUAN MABROMATA/AFP via Getty Images）

顧客於2025年2月25日在伊利諾州芝加哥的一家星巴克咖啡店購物。（Scott Olson/Getty Images）
顧客於2025年2月25日在伊利諾州芝加哥的一家星巴克咖啡店購物。（Scott Olson/Getty Images）

（轉自新唐人電視台）# 

 

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