(大紀元製圖)
日常烘焙麵包或烹飪，牛油定不可少。消委會測試28款預先包裝牛油、人造牛油及塗抺醬，結果發現逾八成的人造牛油及塗抺醬樣本，均含有毒的氯丙二醇（3-MCPD），其中最高一款，每公斤達1,200毫克，不過全數樣本都未有超出歐盟標準上限，正常攝入應不會構成健康風險。@
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