日清食品（01475）公布截至今年3月底止首季業績，股東應佔溢利按年下跌6.71%至1.1億元，每股盈利10.54仙。雖然盈利下滑，但收入按年上升11.31%至10.72億。
期內，香港及其它地區收入增長15.2%，主要受惠於麵類業務穩健及非麵類產品恢復增長與併入效應；大陸業務收入則增長9.1%，若按人民幣計算則升10.8%，主因是集團加強拓展內陸市場，加上內地整體需求持續改善。
毛利方面，集團首季錄得3.76億元，按年上升8.5%；不過毛利率下降0.9個百分點至35.1%，主要由於採購成本上升所致。反映盈利能力受壓。
此外，集團經調整EBITDA增長9.2%至2.01億元，經調整EBITDA利潤率為18.8%。@
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