連鎖粥店「海皇粥店」今年5月突然全線結業，其母公司海皇國際有限公司昨日（7月3日）遭債權人入稟高等法院，正式提出清盤呈請，案件已排期於9月10日進行聆訊。
根據司法機構網站資料，是次清盤呈請由債權人梁麗珊（Liang Li Shan）提出。公司註冊處資料顯示，海皇國際有限公司（Ocean Empire International Limited）創辦人兼董事為蔡汪浩及蕭楚基，法人董事為「海皇粥店（集團）有限公司」。
翻查資料，海皇國際於今年5月7日向員工發出內部信件，表明因應經營環境困難及財務狀況惡化，決定終止所有業務，當日即關閉旗下最後7間分店及辦公室，並啟動債權人自願清盤程序。兩位董事其後亦於社交平台披露，為挽救公司曾動用逾3,000萬港元私人資金，包括變賣唯一自住物業，唯最終仍無力為繼，坦言已嘗試一切方法救公司但未果。
海皇粥店創立於1992年，高峰時期曾在本港設有超過30間分店，為本地知名粥品連鎖品牌。近年隨疫情打擊、租金壓力與行業競爭加劇，經營環境愈見艱難，規模亦逐步縮減，最終在今年5月全面停業。
事件亦引發大量勞資爭議。勞工處早前證實，已接獲約100名海皇粥店僱員求助，涉及欠薪、遣散費及解僱補償等問題，追討金額累計約1,500萬港元。當局表示已聯絡相關管理層，並促請妥善處理員工權益事宜。
案件編號：HCCW401/2025 @
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