食肆結業潮未止，30年歷史的海景粥店茶餐廳周日（6日）最後一天營業至下午3時，老闆偉哥向本報記者表示不捨得，因為生意畢竟是由他一手一腳建立出來，「最慘是不知道之後能做甚麼工作，打工也沒人請，只能每天待在家裏」。他認為北上消費潮對餐廳衝擊很大， 如果遇到節日或周末，幾乎完全沒有生意。
偉哥憶述，由1995年6月中租下這間店面開始裝修，8月正式開業，至今正好30年。他形容店舖食物乾淨又美味，粥、油條、腸粉每樣都比其它粥店更好吃，油條從早上炸到晚上，就算沒賣完也會丟掉，腸粉則儘量做到即點即蒸。曾有一段時間讓他感到真的很自豪，生意很穩定，每天都有很多客人，同一時期有5、6間分店。
被問到結業的原因，偉哥坦言，自從疫情結束及通關之後，店舖每年都在虧損，今年過年後虧損得更嚴重，近年變賣了很多資產來支撐。跟疫情前比較，生意跌了兩、三成。偉哥認為，北上消費潮對餐廳生意影響很大，如果遇到節日或周末，幾乎完全沒有生意，所以餐廳被迫停業，「晚上8、9時後基本上冷冷清清，尤其九龍城這一帶，根本沒人來吃東西」。
他認為現在年輕人喜歡「打卡」勝過吃東西，去中國大陸商場吃些新奇的東西，可以拍照上傳，貴也願意付，但粥店這些吃得飽的食物反而沒人捧場。
他觀察到社會上有很多人都失業，以前中午時段有40至50名建築工人和裝修工人光顧餐廳，但今年新年之後，這批顧客幾乎大跌九成。曾有工人向他反映，由於工作不足，每星期只得一天有工作。他認為政府引進外勞，導致本地建築工人缺乏工作機會，那些外勞在下班之後也沒有光顧餐廳，自己回家煮飯，或者帶飯盒回工地吃。
他提到政府早前推出的百份百擔保貸款「累死」很多人，由於去年開始要還款，每個月還要支付高昂租金和人工，沒有收入，根本撐不下去，估計這就是大多數餐廳結業的原因。他憶述，當年不少餐廳老闆都以為通關後生意會好轉，有能力還清政府貸款，結果餐廳虧本又要還債。
他透露，自己還擁有一層自住的物業，如果賣了那層房子還債，就真的要睡在街上了，申請綜援讓政府養。
對於海皇粥店倒閉，他認為連鎖店倒閉得更快，因為若有20間店，每間向政府借200萬，總共是4,000萬，根本沒有能力還債。
他又表示不會重新再創業，因為現在人工和租金貴，招聘人手有困難，只想儘快還清政府貸款，看看最後有沒有足夠的錢過日子，「我做30年應該能賺到錢退休，交幾百萬稅，但到頭來甚麼都沒有了。」
顧客感到可惜
顧客劉小姐對餐廳結業感到很可惜，她已光顧了餐廳兩年，認為海景粥店茶餐廳的食物都很好吃，最喜歡蒜香蒸飯、或是炒菜都很好吃，很有「鑊氣」，未來可能又少了一些選擇。
她又指不少餐廳可能白天有生意，但晚上沒甚麼人，有時候晚上10時多走在街上，店家都關門了。即使在像旺角這麼熱鬧的地方，晚上10時多想找東西吃，真的已經沒甚麼選擇，不像以前那樣，「如果沒有晚市，對餐廳的影響應該也很大」。
顧客余小姐稱，基本上每個星期都會光顧海景粥店茶餐廳，因為方便又近，也有感情。店裏的服務員都認識了，一進來就知道她想吃甚麼。她以後需要再找其它地方吃飯了，又說附近雖然有很多餐廳，但不見得每間都合口味。@
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