美國大型朱古力和糖果製造商好時(Hershey’s)宣布,由於原材料可可成本高昂,即將全面提高其產品的價格。
據《華爾街日報》周二(7月22日)引述一位好時高管的話報道說,價格的增幅一般會在10%到20%之間。去年2月,好時行政總裁米歇爾‧巴克(Michele Buck)曾告訴CNBC,該公司已經制定了對沖策略來應對價格波動。
目前,瑞士朱古力商瑞士蓮(Lindt & Sprüngli)也已經提高了產品價格,以彌補可可成本的上升。
此外,美國跨國糖果、食品和飲品公司億滋國際(Mondelez International )旗下的奧利奧(Oreo)和吉百利(Cadbury)也在今年稍早時宣布,由於可可成本上升,預計將提高其朱古力價格。
因利潤萎縮、銷售放緩,朱古力製造商紛紛減少了產量,消費者也隨之轉向了軟糖、甘草糖和風味牛油糖等。
可可的全球供應量大約70%來自西非,然而惡劣的天氣、植物疾病、存量樹木老化,以及具有破壞性的小規模採金活動嚴重打擊了可可的生產。
可可價格自2023年9月開始大幅上漲,當年成本就增加了兩倍多。2024年5月份交割的可可期貨價格在3月26日飆升至每公噸10,080美元的歷史高點,最終收於9,622美元,12月的價格則超過了每公噸12,000美元。
雖然本周價格已降至每公噸約8,100美元,但仍超過歷史水平。
儘管天氣狀況略有改善,但業界消息人士本月初告訴路透社,西非在2025年至2026年的可可產量可能會再下降10%。#
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