首階段即棄塑膠產品的管制已於去年4月22日起正式實施，第二階段「走塑」會全面管制所有即棄塑膠餐具，包括禁止向外賣顧客提供塑膠杯、杯蓋、食物容器、食物容器蓋等。環保署今日（15日）宣布，推出「非塑膠容器試驗計劃」，公開招募本地餐飲業界試用各類非塑膠容器，並就產品的功能表現提供意見。署方稱，現時已有近百個餐飲品牌，涵蓋逾1,000間分店，和近30家餐具供應商率先參與。
環保署發言人表示，透過試驗計劃，參與的非塑膠容器供應商將提供優惠，鼓勵餐飲業界試行並按各自情況逐步擴大使用非塑膠容器，同時收集更全面的應用數據，協助改善產品設計和供應鏈。
環保署會持續招募本地餐飲業界和非塑膠容器供應商加入試驗計劃，參與試用不同材質的非塑膠容器，如紙、竹漿、甘蔗渣等，並按不同場景的實際運作情況和產品表現如耐溫、耐油、密封性能等提供意見。@
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