7-Eleven或許是美國便利店概念的先驅,但其在美國生意的低迷,正不得不將美國的逾1.2萬家門店進行重大轉型,包括推出一些在日本門店熱銷的美食。
7-Eleven母公司Seven & i的近70%總收入來自北美,而美國市場又佔據其中大部份。即使如此,業績低迷也讓這家總部位於日本的公司重新考慮美國門店的未來。
CNBC報道,晨星亞洲股票研究總監陳洛林(Lorraine Tan)表示:「美國市場仍然是一個巨大的問號。從收入角度來看,它是一個巨大的貢獻者,但從利潤角度來看,並非如此。」
在2024財年,Seven & i在北美的淨收入下降約17%,並關閉了444家業績不佳的門店。2025年第一季度,同店銷售額和同比客流量均出現下降。
數據分析公司Global Data零售和消費者部門董事總經理Neil Saunders對此表示:「他們只是太專注於擴張。如果無法根據不斷變化的消費者需求,改進門店理念和模式,結果並非總會如願,我認為7-Eleven就陷入了這個陷阱。」
Seven & i於2025年3月更換了領導層,任命新行政總裁史蒂芬‧達庫斯(Stephen Dacus)。達庫斯在8月宣布,公司需要緊急做出改變,並表示「長期的成功在業務中滋生了一定的自滿情緒」。
達庫斯說:「這是我們重新定義和重塑自我的機會。」
該計劃的主要部份是重塑北美的食品業務。這包括為其即食食品添加更健康的選擇,並向美國市場推出一些深受消費者喜愛的產品,例如,在日本門店熱銷的雞蛋沙拉三文治。
該公司還在現有門店中增設更多自營餐廳。例如,其收購Stripes後繼承的Laredo Taco Company和南方風味雞肉連鎖店Raise the Roost。該公司計劃到2030年開設1,300家以食品為主的「新型大型門店」。
該公司指出,已改造的門店單店銷售額提高了45%。
餐廳可以為7-Eleven門店帶來更多客流量,但也會產生額外成本。
陳洛林說:「我對餐廳業務的看法褒貶參半。」
這些調整是為了7-Eleven北美便利店業務可能於2026年上市所做的準備,Seven & i計劃將該業務分拆出去,但仍將保留多數股東的身份。#
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