香港食肆結業潮未止，位於牛池灣彩雲商場、開業45年的彩龍皇宮大酒樓10月15日最後一天營業，不少員工及長期光顧的食客表示不捨。有任職多年的員工向本報記者坦言，對酒樓結業感到徬徨，擔心在現時的經濟環境下難以再找到工作。有顧客形容酒樓並非「執笠」，而是「光榮結業」。
綵樓皇宮大酒樓早年曾是TVB「明星飯堂」，因為鄰近TVB清水灣電視城，有很多藝人光顧。在結業前夕，部份茶客稱早已從酒樓員工得知結業消息，專程前來光顧拍照留念。
工作了18年的樓面員工鄭小姐讚揚老闆對員工很好，數十年來從來沒有拖欠過員工薪金，出糧非常準時，結業當晚亦會請客。她對酒樓有深厚感情，訪問期間忍不住落淚。她認為老闆都想繼續經營，但近年經營環境艱難，主要因為租金昂貴，加上區內食肆林立，酒樓生意變靜。另外，她對未來生計感到憂慮，因為一眾員工都年紀不輕，現時市道差難以求職，再加上政府引入了很多外勞。
茶客盼另覓舖位重開
除了員工，一眾長期光顧的茶客亦對酒樓結業感到惋惜。光顧了30年的顧客朱小姐形容，酒樓已成為他們生活的一部分，「我喺呢度都坐足三十年，每日如是」。她多次向鄭小姐表示「我都唔捨得你」。
在附近上班的顧客李小姐表示已光顧了十多年，慨嘆即將少了一個「傾下偈」的聚腳點。對於酒樓的出品，她認為不過不失，視乎廚師的心情。
朱小姐則認為食物品質見仁見智，最重要是提供了一個舒適的社交場所，成為區內老人家重要的聚腳點，「好光猛，啲夥計OK」。她認為近年市道轉差，部分原因是北上消費影響，大陸物價較便宜，很多家庭每逢放假就「湧上去」。她憶述，多年來有不少團體舉辦的籌款晚宴都在此舉行，筵開40席，更曾邀得李龍基、朱咪咪等藝人出席，場面熱鬧。
她們擔心，如果少了一間酒樓，朋友們各散東西，很難再聚；行動不便的長者不知道該去哪裡，他們會失去一個日常社交的空間。因此，兩人都希望老闆能另覓舖位重開，「就算唔係咁大間，開返細細間，我哋都有個聚腳點。」@
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