美國荷美爾食品公司（Hormel Foods）在接到多宗消費者在食品中發現金屬異物投訴後，主動召回逾480萬磅供應給飯店、餐廳及機構的即食冷凍雞肉產品。

美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）於周六（10月25日）宣布召回該跨國企業今年2月10日至9月19日期間供應至HRI商業餐飲服務（HRI Commercial Food Service）據點（非直接銷售給個體消費者）的雞胸肉及雞腿肉產品。

本次召回產品如下：

13.9磅裝箱，內含「荷美爾火焰燉煮全天然無骨雞腿肉」，標籤印有商品編號「65009」。
13.8磅裝箱，內含3安士「荷美爾火焰燉煮全天然無骨雞胸肉」，標籤印有品項代碼「77531」。
13.8磅裝箱內含4安士「荷美爾火焰燉煮全天然無骨雞胸肉」，標籤印有品項代碼「46750」。
23.8磅裝箱內含5安士「荷美爾火焰燉煮全天然無骨雞胸肉」，標籤印有品項代碼「86206」。
13.95磅裝箱內含「帶肋肉無骨雞胸肉」，標籤印有商品編號「134394」。

完整的受影響產品的包裝日期清單可在美國農業部網站上查閱。

FSIS表示，位於明尼蘇達州的生產商已經接到多家餐飲客戶通報，稱其雞胸肉與雞腿肉產品中發現金屬異物。荷美爾食品公司已查明金屬源自生產線使用的輸送帶。

一般情況下，冷凍雞肉受到金屬污染可能是因加工設備機械故障，如輸送帶斷裂，亦可能是生產過程中細小鐵絲或其它零件斷裂，隨後混入雞肉中。

儘管上述產品可能未流通至針對一般消費者的冷凍庫，但仍可能進入飯店、餐廳及其它商業場所。

目前尚未收到與受影響雞肉相關的傷害通報，亦無因食用該產品導致傷害之案例。儘管如此，FSIS仍敦請業主立即丟棄相關產品。#

（本文參考了《國會山報》的報道）
 

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