胃食道逆流到底可不可以吃水果?如果能吃,應該甚麼時候吃?
胃食道逆流急性期 避開兩大類水果
胃食道逆流急性發作時,建議先不吃這兩類水果:
1. 酸度較高的柑橘類水果(如橘子、柳丁、檸檬、柚子等)、熱情果、蔓越莓、士多啤梨。
2. 含消化酵素的菠蘿、奇異果。
待急性期過後,胃部鮮少感到疼痛,即可慢慢解禁熱情果、奇異果,因為兩者是「保養期」的推薦水果。熱情果是拿來預防胃潰瘍和治療胃潰瘍的水果。奇異果較不易造成脹氣,有研究發現可把它納入「低FODMAP(低腹敏)」飲食。還有實驗顯示,有便秘型腸躁症受試者每天食用2顆奇異果,持續4周後腸道功能獲得改善及提升,前提是未處在胃食道逆流急性發作階段。
胃食道逆流能吃的水果?宜飯前或飯後吃?
婉萍營養師在《護胃聖經》中提到:胃食道逆流急性發作時,成熟木瓜、香蕉、葡萄、水蜜桃、梨子、蓮霧、蘋果、哈密瓜、西瓜、香瓜、美濃瓜、枇杷、芒果等仍可食用。
根據症狀的嚴重程度,分成3階段,攝取水果的最佳建議時段如下:
排除期(急性期):進食、空腹都疼痛,甚至有排血便、嘔吐的問題,此時得在飯後吃所有水果或暫時不吃。
修復期:偶爾會胃痛,同時在服藥的治療期間,飯後吃大部份水果較為保險,可逐漸放寬水果種類,選擇自己喜歡吃的。
保養期:曾經胃痛,但現在幾乎不會痛,可以飯前吃水份含量多又能帶來飽足感的桃子、水梨、蓮霧;其它水果,則在飯後吃更能幫助消化。#
(本文摘編自《胃食道逆流不可以吃水果?常見水果可吃不可吃營養師告訴你!》,李婉萍營養師-營養工具書提供)
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