大家樂集團（00341）公布盈利預警，預期截至2025年9月底止六個月，股東應佔溢利按年下跌65%至70%（去年同期1.44億元）；經調整EBITDA按年跌約30%（去年同期3.438億元）。

公司指，溢利下降主要因期內收入錄得中單位數跌幅拖累毛利，並錄得投資物業公平值虧損（去年同期無）。

集團稱，期內香港及內地餐飲市場氣氛低迷、價格競爭激烈；本地居民外遊常態化加上入境旅客消費疲弱，令周末、長假及暑假等傳統旺季客流明顯下滑；同時低成本營運模式興起，令銷售更趨波動，盈利受壓。公司認為行業正處結構性轉型階段。

管理層已啟動深度重整：由行政總裁及財務總監領軍兩個專案小組，開拓並轉向更靈活、具彈性的經營模式；整合表現未如理想門店；在維持品質前提下簡化流程與精簡餐單；並整合及升級中港供應鏈，以提升營運效率與利潤率。

大家樂表示，集團過去憑藉在中港的品牌基礎、多元業務及穩健現金流，屢次應對周期挑戰；雖今次轉型需時，但有助業務回到增長軌道，為長遠穩定及可持續發展奠基。公司將於11月下旬公布中期業績。@

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