開業33年的本地連鎖餐飲集團景樂集團，旗下餐廳近日懷疑全線結業。酒店及餐飲從業員協會秘書長葉柳青今日（9日）表示，由前日至今共收到過百名員工求助，包括集團9間分店以及中央廚房和寫字樓員工，工會今日亦會陪同員工分別到勞工處4個分區辦事處落案。
葉柳青今早在一個港台節目表示，工會到過集團的15間分店視察，發覺有9間已經結業，6間仍在營運。她表示，部份員工上周五（6日）工作期間收到公司的支票，獲通知不用再上班，翌日發現有關分店大門已上鎖，部份員工下午收到支票後，餐廳於傍晚圍上板。員工現時主要追討代通知金、假期及遣散費，估計涉款過百萬。
早前有消息指，部份餐廳聲稱已與景樂集團「脫離關係」，因此未受影響，尚在營運，而其它食肆則大多已結業。
葉柳青今早亦接受一個商台節目訪問，指有員工在集團結業當日獲發薪金，但被拖欠代通知金及遣散費等，她表示，希望僱主儘快現身交代情況，簽署無力償還書，縮短員工申請破欠基金的程序。
工會料賠償金額近500萬元
30多名員工今日早上在工會陪同下到長沙灣勞工處登記求助，追討遣散費、代通知金及未放年假薪金等補償，他們主要來自景樂集團旗下美孚「家傳滬曉」，以及長沙灣「景帝德國餐廳」。
葉柳青表示，相關員工主要追討代通知金、假期及遣散費，兩間餐廳都有員工被公司欠供強積金。
連同其它餐廳，工會收到逾百名員工求助，估計牽涉賠償金額達近500萬元。葉柳青又說，工會目前仍未聯絡到僱主，呼籲對方盡快交代及補償員工。如無能力償還，應簽署無力償還書，減少員工走法律途徑的程序。
飲食業職工總會秘書長黃必文表示，很多員工的例假仍未放，他預計破欠基金未能補償這部份，重申僱主應儘快出來交待。
他又說現時市道不明朗，上月亦有海皇粥店結業，結業等於有一班人失業，希望政府加強打擊僱主違法行為。
工聯會副理事長丘燿誠強調，工會高度關注現時飲食業的情況，希望可以敦促僱主儘快承擔相關責任，償還相關的欠款等。如無力償還，應向勞工處交出所有資料，及簽署無力償還聲明。工會收到有員工反映，結業時餐廳已扣除強積金的款項，但沒有供款，正向積金局查詢集團的強積金欠款紀錄。
丘燿誠又說，集團有部份營業中的餐廳早前曾轉名，他質疑會否涉及刻意規避相關責任，令受影響的工友不能取回他們應有的權利。
林振昇憂出糧支票彈票
勞聯主席，立法會議員林振昇表示，景樂位於美孚「家傳滬曉」的員工，包括廚師、侍應及洗碗工等，有部份以現金支薪的已收到5、6月薪金，但支票發薪的員工則擔心「彈票」（無法兌現）。此外，公司並未支付遣散費、代通知金及假期補水等，估計欠款接近200萬元。
林振昇表示：「我們希望公司作為僱主，應承擔責任。即使結業，仍應盡力動用其它資產或資金，優先支付員工在《僱傭條例》下應有的權益，包括內通資金、未放年假薪酬、法定假日工資、甚至遣散費。」
林進一步表示，假如僱主無力支付，便應儘快清盤，讓員工可透過「破產欠薪保障基金」申請補償。他指出：「破欠基金申請需時3至4個月，且有補償上限，未必能全面覆蓋欠款，尤其強積金欠供部份不受保障，對員工長遠退休保障構成威脅。」
目前不少欠薪個案，涉及的款項主要為僱主未有按法例代供的強積金，他提醒呼籲員工應每月檢查強積金戶口，若發現僱主有2至3個月沒有供款，應向勞工處或工會，以免累積欠薪和法定權益會越來越多，日後追討會比較困難。
餐廳經理指上月有供應商投訴欠款
美孚「家傳滬曉」經理陳小姐，在餐廳工作7年，她表示公司拖欠代通知金、遣散費、強積金等，每人被拖欠的假期達20至30天。陳小姐又說，突然失業對員工好大損害，形容是「手停口停」，他們還要交租、交水電煤。
她透露，上周五工作期間，突然收到公司通知開會，公司僅表示經營困難會結業。她又說公司有結業先兆，5月有供應商投訴欠款，要求之後以現金支付。她自己亦由5月份開始被公司拖欠強積金。
景樂集團創立於1992年，曾擁有超過20個餐廳品牌，並開設超過30間主題餐廳。惟近年規模漸減，旗下於赤柱美利樓的兩間餐廳「帝樂德國餐廳」及「嵐．石海鮮&牛扒餐廳」於去年4月結業，日式燒肉餐廳「燒肉男」亦於今年2月全線結業。有報道指，集團近日出售位於灣仔中望商業中心全層總部寫字樓。@
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