食物安全中心昨日（9日）公布，沙田好運中心「蜜雪冰城」一個冰凍甜點樣本的大腸菌群含量和總含菌量超出法例上限，要求有關商戶停售及棄置相關食品。
中心發言人指，從「蜜雪冰城」於沙田好運中心的零售店舖抽取樣本檢測。結果顯示，該樣本的大腸菌群含量為每克170個超出法例上限70%；總含菌量為每克7.5萬個，超出法例上限50%。
食物安全中心表示，根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多於100個大腸菌群或多於5萬個細菌。違法者一經定罪，最高可處罰款1萬元及監禁3個月。
不過中心也表示，雖然大腸菌群含量和總含菌量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，但是並不表示會引起食物中毒。中心亦已向有關商戶負責人和員工作出食物安全和衞生教育，並要求有關商戶按指示停售及棄置相關食品，以及徹底清潔和消毒。如有足夠證據，中心會提出檢控。@
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