行程來到尾聲，回想起前幾天在荷伯特（Hobart）走訪的景點，包括薩拉曼卡市集（Salamanca Market）、威靈頓山（Mount Wellington）、古今藝術博物館（MONA），以及難得一試的Fine Dining餐廳，依然覺得意猶未盡。
第四天一早，我們來到小鎮里奇蒙（Richmond）。這裏有一間小巧溫馨的咖啡店Czegs' Café，網上不少人推薦他們的招牌俄式蜂蜜蛋糕（Russian Honey Cake），形容為「份量足卻出奇地輕巧」、「奶油不會搶走蜂蜜的香味」，甚至有人說是「Richmond最值得一試的甜品」。果然名不虛傳，鬆軟的多層蛋糕配上淡雅奶油，帶著濃郁卻不膩的蜂蜜香氣，入口即化，真的驚為天人！更意外的是，這家小店的老闆竟然是一位新加坡女士，讓這段體驗多了一份親切感。
接著我們還逛了The Woodcraft Shop，這是一家以塔州木材打造工藝品的特色小店。店裏陳列著木雕袋熊、木製水果、砧板、珠寶盒等作品，充滿當地風味。我們原本想買一隻木雕袋熊，沒想到剛好缺貨，老闆二話不說現場製作，讓我們等了一會就買到獨一無二的作品，實在可愛極了。
朋友們第一次來澳洲，怎能錯過袋鼠？我們特地去了荷伯特動物園與水族館（Hobart Zoo & Aquarium），這裏結合了動物園與水族館，能近距離看到塔斯曼尼亞惡魔、袋熊、樹熊，甚至還有獅子、猴子和斑馬等外來動物。當袋鼠把我們團團圍住，任由餵食時，大家都樂得笑開懷。而我也在這裏第一次見到斑馬，覺得十分神奇。晚上我們回到市中心，吃了一頓馬來西亞料理，再回Airbnb休息。
第五天一早，我們駕車前往碼頭，搭船到瑪麗亞島（Maria Island）。這座小島以自然生態和歷史遺蹟著稱，剛登島不久就遇到大批在草地上散步的野生袋熊，呆萌模樣讓人心都融化。之後我們沿山路健行一圈，風景壯麗，令人屏息。中午就在草地上野餐，身邊還有袋熊陪伴，氣氛可愛又難忘。傍晚回船後，我們直駛朗塞斯頓（Launceston），晚上到了一家意大利餐廳用餐，聽說有袋鼠肉（wallaby）菜式，不過可惜餐單已經更換。
第六天原本要參加一日團前往搖籃山（Cradle Mountain），這是塔州最著名的國家公園之一，以高山湖泊和野生動物聞名。不幸的是，當天因下雪封山，我們只能被帶到附近幾個小鎮閒逛，結果冷清又無聊，真的有點失望。所幸晚上在朗塞斯頓市中心吃到一頓超美味的馬來西亞料理，心情馬上被安慰了不少。飯後我們還去了名叫Communication的酒吧，有樂隊現場表演，氣氛熱烈。本地人十分熱情，還拉著我們一起跳舞，笑聲不斷，成了這天最開心的回憶。
最後一天，我們行程較為悠閒，先逛了朗塞斯頓周六市集（Harvest Launceston Community Farmers' Market）。這裏攤位林立，有新鮮蔬果、手工麵包、咖啡與各式小吃。我們試了無麩質的糕點和西班牙炒飯，滿足到不行。之後來到卡塔瑞克峽谷保護區（Cataract Gorge Reserve），這裏融合了峽谷、河流和綠意山林，是朗塞斯頓的代表景點。我們搭乘纜車眺望壯麗景色，走過吊橋，還遇到許多野生動物自在穿梭，包括小袋鼠和孔雀，讓人驚喜連連。最後，我們驅車前往機場，踏上返回悉尼的旅程。
回顧這幾天的行程，滿滿都是驚喜與感動。相比悉尼，塔斯曼尼亞人更少、更純樸，當地人親切健談，隨時願意和陌生人閒聊。建築多保留著傳統風貌，每一處都是拍照好景。這趟旅程讓我深深喜歡上這片土地，相信不久的將來我還會再訪。如果時間有限，下次可能只停留在Hobart，但無論如何，我會想念你，塔斯曼尼亞。◇
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