2025年亞太經濟合作組織（APEC）峰會本周在韓國慶州舉行。作為主辦國總統，李在明展開密集的多邊外交行動，與多國首腦相繼會談，並以「禮物外交」展示韓國文化風采與友好姿態。
授特朗普「無窮花大勛章」 贈「天馬冢金冠」模型
10月29日，李在明韓美首腦會談前，向美國總統特朗普授予韓國最高勛章——「無窮花大勛章」，並贈送仿製的「天馬冢金冠」模型作為紀念。
「無窮花大勛章」是韓國政府頒授給在維護國家安全與促進國際友好上有突出貢獻的外國元首的最高榮譽。特朗普也是歷任美國總統中首位獲此勛章者。
李總統在授勛時表示，希望特朗普繼續發揮「朝鮮半島和平締造者（Peacemaker）」的作用。他同時指出，象徵新羅黃金文化的「天馬冢金冠」，寓意韓美兩國延續千年的友誼與和平共榮的新紀元。
與高市早苗會晤 互贈「伴手禮」
31日，李在明與日本首相高市早苗舉行非公開韓日首腦會談，氣氛輕鬆友好。李總統以幽默開場：「聽說高市首相實現了所有的夢想——打鼓、潛水、騎電單車。」引得會場笑聲連連。
高市首相表示，希望兩國在安全、經濟與社會領域深化合作。李總統回應稱，韓日關係密切、相互依存，「就像共用庭院的鄰居，有時反而因為太近而彼此傷害」。高市對此深表認同。
會後，李總統向高市首相贈送韓國紫菜與化妝品；高市則回贈由慶北安東市姊妹城市——日本鎌倉市製作的圍棋棋子與棋罐，象徵兩國友好情誼。
向多國代表圖贈送慶州特產「黃南麵包」
10月30日，李總統準備了200盒慶州名點「黃南麵包」贈予中國代表團，以示歡迎。有評論認為，李在明此舉是為預定於11月1日舉行的「李習會」預熱，營造良好氛圍。韓國輿論關注，中共在西海韓中暫定措施水域（PMZ）內設置的固定式結構物、限韓令以及韓國國內的「反華情緒」等敏感議題，是否會在會談中被提及。
李在明還指示外交部長趙顯，向其它成員國代表團同樣贈送黃南麵包，以傳達韓國的「友誼與歡迎之情」。李在明此前接受CNN採訪時也曾介紹這款點心，笑稱：「來慶州的人十有八九都會嘗一嘗」。
「黃南麵包」誕生於1939年慶州黃南洞，是內餡為紅豆的圓形傳統點心，本次亦被選為本屆APEC的官方指定甜點。據韓國總統辦公室介紹，李總統為表達「誠摯歡迎」的心意，將新鮮出爐的麵包以傳統包袱布精心包好後親自贈送。
與多國領袖接連會談 展現「實用外交」
峰會期間，李在明總統密集展開外交行程。
31日上午，他與加拿大總理舉行會談；下午又先後會見紐西蘭、泰國、越南、澳洲、日本等國首腦。
與紐西蘭總理盧克森（Christopher Luxon）會面時，李總統笑言希望「有機會去紐西蘭釣魚」。拉克森祝賀慶州成功主辦APEC，並表示記得李總統「喜歡釣魚」。
泰國副總理阿努廷‧參威拉軍（Anutin Charnvirakul，中文名：陳錫堯）表示，泰國民眾對韓流、美容與整形文化興趣濃厚，還打趣稱「自己也想體驗一次韓式整形」，引發笑聲。
越南國家主席梁強（Luong Cuong）指出，越韓貿易往來密切，每年約460萬韓國遊客訪問越南，體現兩國堅實的合作關係。
澳洲總理阿爾巴尼斯（Anthony Albanese）則邀請李在明訪問澳洲並在國會發表演講，稱「從未有韓國總統在澳洲議會演講過」，並期待早日成行。#
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