立冬「閉藏」如何順應天時補腎養精氣？

「立冬」節氣來到，古代朝廷以豐厚之禮與虔誠之心祭祀立冬之神。立冬之神是「玄冥」，從宋朝《郊廟朝會歌辭》中可見盛禮景況：「時運而冬，乃神玄冥。陰陽相推，豐年以成。越陳嘉肅，牲牢粢盛。來享來依，監于明誠。」彼時雖然遠去，但是立冬節氣年年與人相伴，和我們的生活關連既深且長。

「立冬」節氣的意義

立冬和立春、立夏、立秋是為二十四節氣的「四立」。《周髀算經》說：「四立者，生、長、收、藏之始。」春夏秋冬「四立」之日，各為春夏秋冬的第一天，各個季節的主調也各有特性。2025年「立冬」是11月7日，從這一天起冬天開始了，一直到下個節氣「小雪」之前的這半個月期間都屬於「立冬」節氣。在黃曆中立冬是「十月節」，中原大陸黃淮地區，溫度降到十攝氏度以下正是在此時。

立冬在節氣中有一個明顯的變化，對人們的生活影響比較大，那是甚麼呢？《月令七十二候集解》說：「冬，終也，萬物收藏也。」就說「立冬」是萬物伏藏過冬的開始。魏晉的夏侯湛《寒苦謠》吟：「唯立冬之初夜，天慘懍以降寒。」立冬到來，天降下凜凜寒氣，樹木蕭蕭落葉，草葉紛紛凋零，動物蟄伏都是收藏的表現，所以我們要順應天時蓄精「過好冬」，給自己永續的活力。

立冬之日迎冬神

《禮記‧月令》有記載：「立冬之日，天子親帥三公、九卿、大夫以迎冬（神）於北郊。還返，賞死事，卹孤寡。」

四立各有主掌之神，即「春：句芒；夏：祝融；秋：蓐收；冬：玄冥」，所以立冬祭祀迎來的是冬之神玄冥。玄冥為水神，司寒之神，色尚黑，掌冬令。

在祭祀迎神禮成之後，朝廷追賞殉國者，並且撫卹孤寡。由此我們得知古代政治重視敬天謝天，憫卹生命，敬慎修德以符天道的精神。這種敬畏天道的天人合一之精神，上行下效，維繫著人間的道德於不墜，也維繫著人間倫理有序的運作，使得人類社會秩序不至於太早崩潰。進入現代之後，現代科學帶給人對神存在的質疑，而在同時，人類社會道德秩序失去了神的約束也在快速崩潰中。回顧古人立冬之祭，正好給我們一個反思的時間。

立冬物候立冬「閉藏」

中國《逸周書‧時訓》記載立冬在中原黃淮地區的三個代表性物候：「立冬之日水始冰，後五日地始凍，後五日雉入大水為蜃。」都指向立冬時節冰凍之氣來臨，動物「閉藏」。即使不會冰凍的溫熱帶地區，一入冬，陽氣潛藏，陰氣凌陽，也讓人容易情緒低落。在這樣的自然氣氛下，怎樣「過好冬」？

立冬閉藏，養精蓄銳的好時機！（Shutterstock）

立冬的養生原則

一、順應天時調節生活作息

《黃帝內經》說：冬天的三個月，是萬物閉藏的時節。水結冰，地龜裂，這時候我們不要打擾陽氣的潛藏，應當早睡晚起，等到日出再起身。保持心境要安靜內斂，好像保守著財寶一般隱藏起來。要遠離寒冷、親近溫暖，避免讓皮膚外露受寒，不讓陽氣流失。這是順應冬季保護身心的生活要點。
（原文：《黃帝內經》：「冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣極奪，此冬氣之應。」）

二、冬不藏精春必病溫

有些冬令進補的俗諺反映流傳於民間的養生經驗，如：「冬不藏精，春必病溫。」此話出自《黃帝內經》的養生觀：「夫精者身之本也，故藏於精者春不病溫。」意思是說，冬天若不懂得「閉藏精氣」，過度勞累，縱慾或受寒耗氣，到了來年春就容易生病。這話提醒人們冬季應養精蓄銳，少動持靜。反過來說：「冬令進補，開春打虎。」

三、立冬進補要輕巧

俗諺說：「立冬進補要輕巧，小雪防寒護腎腰。」雖然說冬天適宜進補，然而立冬是冬天的開頭，尚未大寒，所以輕度進補適可而止。

四、冬天補腎平和養精蓄銳

冬天養生重點在於養精藏精，儲蓄來春的精力。立冬開始要讓身心平靜休養以養精蓄銳。從年初經過春、夏、秋的勞身、勞心追求，人體耗損大量元氣就賴冬天養藏來回補，以孕蓄來春的活力，否則只耗不補，就會病來。

從五行生剋來說，冬天五行屬水，對應人體的腎。《內經》說「腎者主水，受五藏六府之精而藏之」，意思是腎為收藏體內精華的倉庫，主宰人體的生命力；冬季屬水，腎氣最強，利用此天時來「歲修」養護身心最得時。從五行相剋來看，冬水剋火，心屬火，所以冬天裏容易發生心臟心血管方面的疾病。所以冬天養藏，不勞心傷神，紓解春夏秋累積的疲勞，調節身心，的確是冬天養生的要道，否則人容易未老先衰。

「黑色入腎」，因此黑色食物適合冬天進補食用。例如：黑米滋陰補腎、健脾養肝；黑豆補肝腎、強筋骨；黑芝麻滋肝養腎、明目黑髮；黑棗平胃健脾、補腎填髓；雲耳滋陰潤肺、養胃補腎。這些「黑色入腎」的食物，都是冬天養生佳品。另外，冬季忌食寒性食物，生菜沙律也是。