「十一」長假後，中國豬肉價格並未迎來預期中的消費回暖，反而延續了假期前的下跌態勢，周一（13日）豬肉價格同比下跌39.4%。2026年的生豬價格或更加低迷，養殖戶陷入「賣也虧，不賣更虧」的困境。
「豬肉一天一個價地往下掉」
「十一」假期後，全國豬肉價格延續三季度以來的跌勢。截至10月13日，全國豬肉現貨價格報10.92元/公斤，較節前跌1.26元/公斤，環比、同比分別下跌18.08%、39.43%。
生豬期貨主力合約2,511收盤下跌2.88%，報11,125元/噸，續創歷史新低，年內累計下跌21%，較去年高點下跌逾40%，空頭氛圍濃厚。
期貨主力合約是指在某些期貨品種中，成交量和持倉量最大的合約，是市場中最活躍、流動性最好的合約，通常被認為是反映市場趨勢和投資者情緒的主要指標。
截至10月9日，廣西、雲南、貴州、四川、新疆和黑龍江等多個省份生豬價格掉入5元區間，中國生豬均價跌至5.88元/斤。
北京最大的農產品批發市場新發地肉販老王日前告訴《華夏時報》，「豬肉一天一個價，一直往下掉，買肉的都不多囤，這幾天下雨，飯店生意也比較淡，進貨也減少了，生意不好做。」
據「藍鯨新聞」周一報道，貴州省黔西南州晴隆縣一位規模養殖戶表示，生豬交易價格「一天一個價，越賣越虧」。目前自繁自養模式下每頭豬虧損超過40元，外購仔豬的養殖戶虧損150元左右。
網媒「曼蒂老師聚焦養豬」周一發影片說，生豬價格淪為5元區間，養豬全線虧損，養豬業寒冬已至。
養殖戶：賣也虧 不賣更虧
豬價下跌，對應的是養殖戶的虧損。「藍鯨新聞」報道說，目前自繁自養模式下每頭豬虧損超過40元，外購仔豬的養殖戶虧損150元左右。
按照卓創資訊統計數據，養殖戶虧損更為嚴重。截至10月10日，自繁自養模式虧損為206.91元/頭，仔豬育肥虧損更達到409.19元/頭。
「中國養豬網」同日發影片說，有養殖戶坦言，現在是「賣也虧，不賣更虧」的狀態，「我們場裏的豬多是去年補欄的，成本高，一頭豬出欄虧兩三百塊，現在的行情，已經不是賺多賺少，而是少虧一點就是勝利。」
山東省畜牧總站發布的最新全省監測樣本縣數據顯示，上周該省肥豬出欄均價為12.86元/公斤，同比降低28.60%，環比降低1.46%。當前，山東豬糧比價為5.27 : 1，同比降低35.65%，環比降低1.50%。
北京肉販老王告訴《華夏時報》：「現在的價格和去年高點比起來，豬肉價格每斤能差4、5塊錢，一頭豬200多斤，你算算能差多少錢？而且肉價越賤越走不動量，都買一天的量，怕買多了第二天降價反而虧了。」
博主「小慧學養牛」日前發影片說：「養殖業全行業虧損，豬牛羊雞鴨鵝甚麼甚麼都掉價，養甚麼甚麼賠錢。之所以出現這種情況，就是因為咱老百姓兜裏沒錢了，消費需求下降，整個大環境經濟都不好。現在難有不掉價的東西，糧食、肉蛋和奶啊，沒有不掉價的。」
分析：供需失衡 生豬價格還將下跌
供強需弱的基本面失衡被指是豬價持續下跌的核心原因。「中國豬業」公布的數據顯示，2026年的生豬價格將更加低迷，可能跌至5至5.5元/斤。
某農業分析師對《第一財經》表示：「需求端來看，豬肉消費旺季幾乎『啞火』，『十一』、中秋雙節的消費需求已經釋放，接下來豬肉將迎來短暫的消費淡季，很難指望豬肉消費大幅增長為價格形成托底。」
他認為，從供應端來看，能繁母豬存欄量絕對數量依然偏高。
農業農村部最新數據顯示，9月末全國能繁母豬存欄量達4,062萬頭，較上月增加26萬頭，相當於正常保有量的104.2%。
分析師說：「豬價再創新低說明當前行業處在產能出清的前期階段，尚未進入大規模、實質性去化。」◇
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