咖啡巨頭星巴克（Starbucks）在全美數十個城市的部份門市的一千多名員工計劃於周四（11月13日）舉行罷工活動，當天恰逢星巴克舉辦「紅杯日」（Red Cup Day）年度假日促銷活動，通常會在這一天免費贈送可重複使用的紅色杯子。

根據Placer.ai的客流量數據，2024年星巴克「紅杯日」的日均客流量比一般周四增加了42.4%。

代表星巴克員工的「星巴克工人聯合會」（SWU）在一份聲明中告訴美國廣播公司新聞網（ABC News），超過一千名星巴克員工將在加州、德州和賓夕凡尼亞州等州40個城市約65家門市舉行罷工。

工會成員表示，自4月工會拒絕星巴克提出的方案以來，該公司一直未能提出新的和解方案，人員配置、薪資等關鍵問題，包括數百宗針對工會成員非法勞動行為的指控，以及工會成員遭到報復的事件，遲遲未能解決。

工會發表聲明，如果談判無法恢復，超過550家門市的工會工人準備加入罷工。

此次罷工是該工會自2023年以來組織的第四次罷工，也是自星巴克行政總裁布萊恩‧尼科爾（Brian Niccol）於2024年9月上任以來組織的第三次罷工。

賓夕凡尼亞州匹茲堡一家星巴克門店的咖啡師阿莫斯‧霍爾（Amos Hall）在一份聲明中告訴美國廣播公司新聞網（ABC News），「既然星巴克拒絕與工會達成公平的合同，也拒絕停止打壓工會的行為，我們只好採取激烈的行動，把『紅杯日』變成抗議季節。」

星巴克發言人傑西‧安德松（Jaci Anderson）在接受ABC News採訪時，淡化了預期罷工的規模，並指責工會拒絕與公司進行談判。

她說，「SWU僅代表我們約4%的合作夥伴，他們投票授權罷工，而不是重返談判桌，這讓我們很失望，他們可以隨時回來談判。」

她補充，「任何協議都需要反映出這樣一個現實：星巴克已經提供了零售業能提供的最好的工作，小時工平均每小時的工資超過30美元，還有其它福利。」

她還表示，SWU在4月的投票中向其成員提出的提案不完整。她提到，SWU在約550家門市擁有9,500名成員，而非六百多家門市的一萬二千多人。

2024年2月，SWU和星巴克宣布，將共同制定一個「基礎框架」，以達成各家門市集體談判協議。談判於同年4月開始。

幾個月後，布萊恩‧尼科爾上任，誓言扭轉公司多年來銷售低迷的局面。他於9月推出的重整計劃關閉了六百多家門市，數千名咖啡師失業，九百多個非零售職缺被裁減。

該公司10月下旬發布的最新財報顯示，受新款高蛋白飲品的推動，第四季全球同店銷售額（Same-store Sales）成長1%。這是星巴克七個季度以來首次實現同店銷售額成長，結束了先前連續六個季度下滑的局面。

尼科爾10月在與分析師的電話會議上表示，「計劃正在奏效，我們正在積蓄力量，還有更多的工作要做。」

與此同時，公司與工會仍未就合約達成協議。

彭博法律（Bloomberg Law）2021年的分析顯示，新成立的工會平均耗時約409天才能與僱主成功協商並簽署首份集體協商協議（Collective Bargaining Agreement, CBA）。自星巴克和工會宣布雙方承諾達成協議以來，至今已過去約625天。

康乃爾大學勞資關係教授凱特‧布朗芬布倫納（Kate Bronfenbrenner）表示，周四的罷工標誌著工會正努力向星巴克施壓，以啟動談判。

（本文參考了ABC News、《商業內幕》的報道）#

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