連鎖餐飲集團太興（06811）創辦人、董事會主席兼控股股東陳永安於11月24日逝世，享年66歲。太興發公告指，公司管理層已按既定策略維持正常運作，營運不受影響。
集團宣布，陳永安兒子陳家強獲委任為董事會主席、提名委員會主席及薪酬委員會成員；陳永安堂妹、公司執行董事陳淑芳則獲委任為董事會副主席，於11月25日起生效。
太興表示，陳永安自1989年創立品牌（陳永安是其中一位創辦人），在西灣河開設首間「太興燒味」，其後36年間逐步把企業擴展成逾200間店的跨區連鎖餐飲王國，旗下涵蓋港式、台式及東南亞菜系，包括「茶木」、「敏華冰廳」、「亞參雞飯」、「錦麗」等品牌，被業界尊稱為「燒味教父」。
儘管近年本港餐飲市道疲弱，太興今年仍錄得強勁表現。集團6月公布的中期業績顯示，營業額按年升6.19%至17.12億元，純利更大增2.81倍至4,081萬元。
太興股價今年以來亦累升約52%，現市值約10.7億元；港交所資料顯示，陳永安及其關連人士共持有公司約56%股權。@
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